老年有竟日食粥，不計(jì)頓，饑即食，亦能體強(qiáng)健，享大壽，此又在常格外。就調(diào)養(yǎng)而論，粥宜空心食，或作晚餐亦可，但勿再食他物，加于食粥后。食勿過(guò)飽，雖無(wú)慮停滯，少覺(jué)脹，胃即受傷。食寧過(guò)熱，即致微汗，亦足通利血脈。食時(shí)勿以他物侑食，恐不能專(zhuān)收其益，不獲已。但使咸味沾唇，少解其淡可也。