第一章大櫻桃栽培技術(shù)(一)
一、概況(1)
(一)櫻桃栽培的意義(1)
?。ǘ┰耘鄽v史與分布(2)
(三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展(4)
二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種(5)
(一)主要種類(5)
?。ǘ┐髾烟遥W洲甜櫻桃)的主要品種(7)
三、櫻桃的生長發(fā)育特性(13)
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征(13)
?。ǘ┠晟L周期及其特點(19)
?。ㄈΝh(huán)境條件的要求(22)
四、甜櫻桃的苗木繁殖(24)
?。ㄒ唬┱枘镜姆N類與特性(24)
(二)砧木苗的繁殖(26)
?。ㄈ┘藿用绲呐嘤?2)
?。ㄋ模┟缒镜募僦埠统銎裕?7)
五、中國櫻桃的高接換種(38)
?。ㄒ唬└呓訐Q種的意義(38)
?。ǘ┙铀氲倪x擇和貯藏(39)
?。ㄈ┫灧饨铀胄录夹g(shù)(40)
?。ㄋ模└呓訐Q種技術(shù)(41)
六、甜櫻桃園的建立(46)
第一章大櫻桃栽培技術(shù)(二)
?。ㄒ唬﹫@址的選擇與規(guī)劃(46)
(二)品種選擇和配置(47)
?。ㄈ┰灾裁芏扰c方式(48)
(四)栽植時期和方法(50)
七、防止冬季抽條(52)
?。ㄒ唬┒境闂l是影響甜櫻桃發(fā)展的重要原因(52)
?。ǘ┨饳烟页闂l產(chǎn)生的原因(53)
?。ㄈ┓乐钩闂l的單項措施(54)
?。ㄋ模┯讟涿磕昃C合防止抽條的方法(56)
八、土肥水管理(58)
(一)土壤管理(58)
?。ǘ┖侠硎┓剩?0)
(三)灌水和排水(62)
九、整形修剪(64)
(一)與整形修剪有關(guān)的某些特征(64)
?。ǘ湫渭罢芜^程(65)
(三)密植園的修剪(69)
?。ㄋ模┎煌瑯潺g的修剪(72)
十、花、果及其他管理(75)
第一章大櫻桃栽培技術(shù)(三)
?。ㄒ唬╊A(yù)防霜凍(75)
(二)花期授粉(76)
?。ㄈ┢渌岣咦实拇胧?7)
?。ㄋ模┦杌ㄊ韫?7)
?。ㄎ澹┓乐购蜏p輕裂果(77)
?。┓乐锅B害(78)
(七)果園除草(78)
十一、病蟲害防治(78)
?。ㄒ唬┲饕οx及防治(78)
?。ǘ┲饕『胺乐危?5)
十二、櫻桃的保護地栽培(88)
?。ㄒ唬┍Wo地栽培的意義及動態(tài)(88)
?。ǘ厥摇⒋笈餀烟覉@的建立(88)
?。ㄈ┓仕芾恚?0)
(四)控制樹冠(90)
?。ㄎ澹囟群蜐穸日{(diào)控(91)
(六)其他管理(92)
十三、果實的采收、分級及貯運(93)
?。ㄒ唬┻m時采收(93)
?。ǘ┎墒辗椒ǎ?4)
?。ㄈ┓旨壈b(94)
?。ㄋ模┵A藏和運輸(94)
第二章果樹觀賞栽培
一、什么是果樹觀賞栽培(96)
?。ㄒ唬┯^賞果樹(96)
(二)果樹觀賞栽培的用途(96)
?。ㄈ┕麡溆^賞栽培的前景(97)
二、觀賞果樹的種類、品種(97)
?。ㄒ唬┨O果類(97)
(二)桃梅類(99)
?。ㄈ└探垲悾?01)
(四)石榴(102)
?。ㄎ澹┢咸押瞳J猴桃(103)
(六)柿(105)
?。ㄆ撸┢渌麡浞N(106)
三、觀賞果樹的苗木培育(106)
?。ㄒ唬┟缙缘氐臈l件和區(qū)劃(107)
(二)實生苗培育(107)
?。ㄈ┘藿臃敝常?10)
(四)扦插繁殖(115)
?。ㄎ澹簵l、分株繁殖(116)
?。┙M織培養(yǎng)(118)
?。ㄆ撸┟缒镜某銎裕?18)
四、果樹觀賞栽培的技術(shù)措施(119)
?。ㄒ唬┩ピ涸耘啵?19)
(二)盆栽果樹(131)
?。ㄈ┡杈肮麡洌?38)
(四)園林與景觀設(shè)計中的果樹配置(141)
?。ㄎ澹┰O(shè)施栽培(143)
五、觀賞果樹的植物保護(144)
?。ㄒ唬┎∠x害發(fā)生的特點(144)
?。ǘ┕麡涞闹饕『胺乐危?45)
(三)果樹的主要蟲害及防治(146)
?。ㄋ模┚G色食品和病蟲害的防治方針(147)
(五)果樹保護的其他技術(shù)措施(148)
第三章特種葡萄種植技術(shù)
一、概論(150)
?。ㄒ唬┪覈咸焉a(chǎn)的現(xiàn)狀(150)
(二)葡萄的用途(150)
?。ㄈ┥鷳B(tài)環(huán)境條件對葡萄栽培的影響(151)
二、主要品種及其特點(152)
?。ㄒ唬r食品種(152)
?。ǘ┽劸破贩N(157)
三、葡萄種植技術(shù)(160)
?。ㄒ唬┙▓@(160)
?。ǘ┘苁健⑿藜艉驼危?64)
?。ㄈ┠曛芷谂c技術(shù)管理措施(172)
四、主要病蟲害及防治(181)
?。ㄒ唬┲饕『捌浞乐危?81)
(二)主要蟲害及其防治(186)
?。ㄈ┢咸巡∠x害綜合防治(188)
五、土肥水管理及施肥(189)
?。ㄒ唬┦┓剩?89)
?。ǘ┢咸褕@土壤管理(191)
六、新技術(shù)在葡萄上的應(yīng)用(193)
(一)保護地葡萄栽培技術(shù)(193)
?。ǘ┲参锷L調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用(197)
(三)果穗套袋(198)
?。ㄋ模┑啬じ采w(199)
第四章杏
一、栽培意義(200)
二、市場分析(201)
?。ㄒ唬r食杏(201)
?。ǘ┤视眯樱?02)
三、主要優(yōu)良品種(203)
?。ㄒ唬r食品種(204)
?。ǘ┤视闷贩N(207)
四、杏的生長結(jié)果特點(210)
?。ㄒ唬┥L特點(210)
?。ǘ┙Y(jié)果特點(212)
(三)物候期(214)
(四)對環(huán)境條件的要求(214)
五、育苗的建園栽植(216)
?。ㄒ唬┘藿佑纾?16)
(二)建園栽植(219)
六、管理技術(shù)(221)
(一)土壤管理(221)
?。ǘ┦┓屎凸嗨?22)
?。ㄈ潴w管理(223)
七、病蟲害防治技術(shù)(228)
?。ㄒ唬┬恿霾。?28)
(二)杏仁蜂(228)
?。ㄈ┬庸笙x(228)
(四)桑介殼蟲(228)
?。ㄎ澹┬忧驁越闅はx(229)
八、包裝、貯藏及深加工技術(shù)(229)
(一)包裝(229)
?。ǘ┵A藏保鮮(229)
(三)深加工(230)
第五章李樹栽培
一、概述(236)
?。ㄒ唬┰耘鄽v史及分布(236)
?。ǘ├畹慕?jīng)濟價值(236)
?。ㄈ├畹脑耘喱F(xiàn)狀及發(fā)展前景(236)
二、種類和品種(237)
?。ㄒ唬┓N類(237)
?。ǘ﹥?yōu)良品種(240)
(三)近些年新引進的李品種(244)
三、李樹的生物學(xué)特性(248)
(一)生長習(xí)性(248)
?。ǘΝh(huán)境條件的要求(249)
四、苗木的培育(250)
五、栽培技術(shù)(251)
?。ㄒ唬┙▓@(251)
?。ǘ┩练仕芾恚?59)
?。ㄈ┱涡藜簦?62)
?。ㄋ模┕麑嵐芾恚?67)
六、主要病蟲害及其防治(269)
?。ㄒ唬┲饕『捌浞乐危?69)
?。ǘ┲饕x害及其防治(272)
七、采收與貯藏(276)
?。ㄒ唬├罟牟墒眨?76)
?。ǘ┵A藏(277)
八、設(shè)施栽培(277)
(一)設(shè)施類型的確定(277)
?。ǘ┤展鉁厥业慕ㄔO(shè)(277)
?。ㄈ┢贩N選擇(278)
?。ㄋ模┟缒镜倪x擇(278)
?。ㄎ澹┰O(shè)施栽培李樹形的確定(278)
?。├钤O(shè)施栽培中應(yīng)注意的幾個問題(278)
一、概況(1)
(一)櫻桃栽培的意義(1)
?。ǘ┰耘鄽v史與分布(2)
(三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展(4)
二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種(5)
(一)主要種類(5)
?。ǘ┐髾烟遥W洲甜櫻桃)的主要品種(7)
三、櫻桃的生長發(fā)育特性(13)
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征(13)
?。ǘ┠晟L周期及其特點(19)
?。ㄈΝh(huán)境條件的要求(22)
四、甜櫻桃的苗木繁殖(24)
?。ㄒ唬┱枘镜姆N類與特性(24)
(二)砧木苗的繁殖(26)
?。ㄈ┘藿用绲呐嘤?2)
?。ㄋ模┟缒镜募僦埠统銎裕?7)
五、中國櫻桃的高接換種(38)
?。ㄒ唬└呓訐Q種的意義(38)
?。ǘ┙铀氲倪x擇和貯藏(39)
?。ㄈ┫灧饨铀胄录夹g(shù)(40)
?。ㄋ模└呓訐Q種技術(shù)(41)
六、甜櫻桃園的建立(46)
第一章大櫻桃栽培技術(shù)(二)
?。ㄒ唬﹫@址的選擇與規(guī)劃(46)
(二)品種選擇和配置(47)
?。ㄈ┰灾裁芏扰c方式(48)
(四)栽植時期和方法(50)
七、防止冬季抽條(52)
?。ㄒ唬┒境闂l是影響甜櫻桃發(fā)展的重要原因(52)
?。ǘ┨饳烟页闂l產(chǎn)生的原因(53)
?。ㄈ┓乐钩闂l的單項措施(54)
?。ㄋ模┯讟涿磕昃C合防止抽條的方法(56)
八、土肥水管理(58)
(一)土壤管理(58)
?。ǘ┖侠硎┓剩?0)
(三)灌水和排水(62)
九、整形修剪(64)
(一)與整形修剪有關(guān)的某些特征(64)
?。ǘ湫渭罢芜^程(65)
(三)密植園的修剪(69)
?。ㄋ模┎煌瑯潺g的修剪(72)
十、花、果及其他管理(75)
第一章大櫻桃栽培技術(shù)(三)
?。ㄒ唬╊A(yù)防霜凍(75)
(二)花期授粉(76)
?。ㄈ┢渌岣咦实拇胧?7)
?。ㄋ模┦杌ㄊ韫?7)
?。ㄎ澹┓乐购蜏p輕裂果(77)
?。┓乐锅B害(78)
(七)果園除草(78)
十一、病蟲害防治(78)
?。ㄒ唬┲饕οx及防治(78)
?。ǘ┲饕『胺乐危?5)
十二、櫻桃的保護地栽培(88)
?。ㄒ唬┍Wo地栽培的意義及動態(tài)(88)
?。ǘ厥摇⒋笈餀烟覉@的建立(88)
?。ㄈ┓仕芾恚?0)
(四)控制樹冠(90)
?。ㄎ澹囟群蜐穸日{(diào)控(91)
(六)其他管理(92)
十三、果實的采收、分級及貯運(93)
?。ㄒ唬┻m時采收(93)
?。ǘ┎墒辗椒ǎ?4)
?。ㄈ┓旨壈b(94)
?。ㄋ模┵A藏和運輸(94)
第二章果樹觀賞栽培
一、什么是果樹觀賞栽培(96)
?。ㄒ唬┯^賞果樹(96)
(二)果樹觀賞栽培的用途(96)
?。ㄈ┕麡溆^賞栽培的前景(97)
二、觀賞果樹的種類、品種(97)
?。ㄒ唬┨O果類(97)
(二)桃梅類(99)
?。ㄈ└探垲悾?01)
(四)石榴(102)
?。ㄎ澹┢咸押瞳J猴桃(103)
(六)柿(105)
?。ㄆ撸┢渌麡浞N(106)
三、觀賞果樹的苗木培育(106)
?。ㄒ唬┟缙缘氐臈l件和區(qū)劃(107)
(二)實生苗培育(107)
?。ㄈ┘藿臃敝常?10)
(四)扦插繁殖(115)
?。ㄎ澹簵l、分株繁殖(116)
?。┙M織培養(yǎng)(118)
?。ㄆ撸┟缒镜某銎裕?18)
四、果樹觀賞栽培的技術(shù)措施(119)
?。ㄒ唬┩ピ涸耘啵?19)
(二)盆栽果樹(131)
?。ㄈ┡杈肮麡洌?38)
(四)園林與景觀設(shè)計中的果樹配置(141)
?。ㄎ澹┰O(shè)施栽培(143)
五、觀賞果樹的植物保護(144)
?。ㄒ唬┎∠x害發(fā)生的特點(144)
?。ǘ┕麡涞闹饕『胺乐危?45)
(三)果樹的主要蟲害及防治(146)
?。ㄋ模┚G色食品和病蟲害的防治方針(147)
(五)果樹保護的其他技術(shù)措施(148)
第三章特種葡萄種植技術(shù)
一、概論(150)
?。ㄒ唬┪覈咸焉a(chǎn)的現(xiàn)狀(150)
(二)葡萄的用途(150)
?。ㄈ┥鷳B(tài)環(huán)境條件對葡萄栽培的影響(151)
二、主要品種及其特點(152)
?。ㄒ唬r食品種(152)
?。ǘ┽劸破贩N(157)
三、葡萄種植技術(shù)(160)
?。ㄒ唬┙▓@(160)
?。ǘ┘苁健⑿藜艉驼危?64)
?。ㄈ┠曛芷谂c技術(shù)管理措施(172)
四、主要病蟲害及防治(181)
?。ㄒ唬┲饕『捌浞乐危?81)
(二)主要蟲害及其防治(186)
?。ㄈ┢咸巡∠x害綜合防治(188)
五、土肥水管理及施肥(189)
?。ㄒ唬┦┓剩?89)
?。ǘ┢咸褕@土壤管理(191)
六、新技術(shù)在葡萄上的應(yīng)用(193)
(一)保護地葡萄栽培技術(shù)(193)
?。ǘ┲参锷L調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用(197)
(三)果穗套袋(198)
?。ㄋ模┑啬じ采w(199)
第四章杏
一、栽培意義(200)
二、市場分析(201)
?。ㄒ唬r食杏(201)
?。ǘ┤视眯樱?02)
三、主要優(yōu)良品種(203)
?。ㄒ唬r食品種(204)
?。ǘ┤视闷贩N(207)
四、杏的生長結(jié)果特點(210)
?。ㄒ唬┥L特點(210)
?。ǘ┙Y(jié)果特點(212)
(三)物候期(214)
(四)對環(huán)境條件的要求(214)
五、育苗的建園栽植(216)
?。ㄒ唬┘藿佑纾?16)
(二)建園栽植(219)
六、管理技術(shù)(221)
(一)土壤管理(221)
?。ǘ┦┓屎凸嗨?22)
?。ㄈ潴w管理(223)
七、病蟲害防治技術(shù)(228)
?。ㄒ唬┬恿霾。?28)
(二)杏仁蜂(228)
?。ㄈ┬庸笙x(228)
(四)桑介殼蟲(228)
?。ㄎ澹┬忧驁越闅はx(229)
八、包裝、貯藏及深加工技術(shù)(229)
(一)包裝(229)
?。ǘ┵A藏保鮮(229)
(三)深加工(230)
第五章李樹栽培
一、概述(236)
?。ㄒ唬┰耘鄽v史及分布(236)
?。ǘ├畹慕?jīng)濟價值(236)
?。ㄈ├畹脑耘喱F(xiàn)狀及發(fā)展前景(236)
二、種類和品種(237)
?。ㄒ唬┓N類(237)
?。ǘ﹥?yōu)良品種(240)
(三)近些年新引進的李品種(244)
三、李樹的生物學(xué)特性(248)
(一)生長習(xí)性(248)
?。ǘΝh(huán)境條件的要求(249)
四、苗木的培育(250)
五、栽培技術(shù)(251)
?。ㄒ唬┙▓@(251)
?。ǘ┩练仕芾恚?59)
?。ㄈ┱涡藜簦?62)
?。ㄋ模┕麑嵐芾恚?67)
六、主要病蟲害及其防治(269)
?。ㄒ唬┲饕『捌浞乐危?69)
?。ǘ┲饕x害及其防治(272)
七、采收與貯藏(276)
?。ㄒ唬├罟牟墒眨?76)
?。ǘ┵A藏(277)
八、設(shè)施栽培(277)
(一)設(shè)施類型的確定(277)
?。ǘ┤展鉁厥业慕ㄔO(shè)(277)
?。ㄈ┢贩N選擇(278)
?。ㄋ模┟缒镜倪x擇(278)
?。ㄎ澹┰O(shè)施栽培李樹形的確定(278)
?。├钤O(shè)施栽培中應(yīng)注意的幾個問題(278)