我的目標是:對一流酒店而言,一定要能提供最好的服務,從而帶動酒店在其他方面的贏利。但是喜來登的總經(jīng)理,當時是喜來登最高級別管理人員之一,并沒有把那些希望安靜環(huán)境的顧客與來酒店參加會議的人區(qū)別對待。有一次,他甚至建議把鐘和自動販賣機擺放在公共衛(wèi)生間。
當他說出這個想法時,我說:“你開玩笑吧?這可是喜來登旗艦店,一家極其優(yōu)秀的酒店。不僅是在多倫多,在世界上也是頂級的。而且它直接通過市政廳。你覺得多倫多報紙明天早上會如何通告全國?”
他放棄了這個念頭。但是這就是他規(guī)劃、經(jīng)營酒店的方式。在作酒店室內(nèi)規(guī)劃的時候,一般是先建造一間樣板房,然后在那間房間里面進行所有的更正和改進事宜,而不是一下子改變所有的房間,在這個案例里是1600個房間。湯姆·李設計了一間樣板房,我看過并同意了。但是當我后來再看時,我認不出來了?!拔抑翱吹降哪情g呢?”我問道。
“就是這間?!币粋€喜來登高級人員說道。
我又一次打量窗簾、床罩以及家具?!拔矣浀貌皇沁@個樣子?!蔽艺f。
“是這么一回事,”那個人答道,“我們作了些改變。比如,刷兩色的顏料而不是三色,這樣更加便宜。而且這并沒有太多的區(qū)別?!?/p>
他們改變的不止顏色,對于我來說,這些變化簡直就是翻天覆地。
除了第一印象外,根據(jù)我們的標準,四季喜來登酒店并不是一家五星級酒店。但是作為一家會議型酒店,它的利潤很可觀,不僅對喜來登來說如此,對擁有幾乎50%股份的我而言更是如此。