盡管美國、瑞士等國從20世紀70年代初相繼禁止生產(chǎn)滴滴涕，我國于1985年明令禁止使用滴滴涕，但滴滴涕的影響遠未終結(jié)。從全世界的情況看，甚至在南極的阿德利企鵝脂肪內(nèi)都檢測出滴滴涕。

1992年，我國調(diào)查了黑龍江省、北京市、四川省、浙江省和廣東省的國人基本膳食食品的有機氯農(nóng)藥殘留水平，食品包括與人關(guān)系最密切的8大類食品，69%的樣本檢出六六六，42%的樣本檢出滴滴涕。與發(fā)達國家相比，我國成年男子六六六和滴滴涕日允許攝入量要高得多。六六六攝入量是日本的15倍，是美國的84倍。滴滴涕攝入量是澳大利亞的16倍，是日本和美國的24倍。在農(nóng)藥污染方面，根據(jù)我國近10年調(diào)查，豬肉、雞肉、雞蛋中“六六六”檢出率為60%～100%，超標率為87%，超標9倍以上者居多；滴滴085涕的檢出率為100%，超標率為74%，超標倍者居多。又據(jù)報道，我國雞肉中滴滴涕平均含量為～，雞脂肪中為～，雞蛋中為～，豬肉中為～，豬脂肪中為～，牛奶中為～；魚肉中為～。

由于人們食用了上述畜產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品，人體脂肪中也積蓄滴滴涕等農(nóng)藥，如人體脂肪中滴滴涕含量已達～20mg/kg。

（1）肉食導致滴滴涕富集人體滴滴涕有很強的富集作用。滴滴涕通過浮游生物→魚→鳥的食物鏈進入各種生物體內(nèi)，并積累在脂肪里。一般來說，動物壽命越長，吃的食物越多，體內(nèi)積累的滴滴涕就越多。一項研究結(jié)果表明，滴滴涕在海水中的濃度為×10-11g，而在浮游植物中則為×10-8g，在蛤蜊中為×10-7g，到銀鷗時就達×110-6g。滴滴涕從初始濃度到食物鏈最后一級的濃度竟相差150萬倍！因此，處于水生食物鏈高端的海鳥和某些魚類深受其害。牡蠣能將其體內(nèi)的滴滴涕含量提高到周圍海水水體含量的7萬倍。以含有百萬分之七至百萬分之八滴滴涕的干草喂奶牛，牛奶里的滴滴涕含量就會達到大約百萬分之三，而在第三章 肉類含有多少毒素滴滴涕富集作用示意圖086向肉食說NO Say No to Meat用這種牛奶制成的奶油里，由于經(jīng)過濃縮，滴滴涕含量就會增至百萬分之六十以上。當人吃了這些魚類、喝了牛奶之后，人就成為最后、最大的受害者。

2002年，中科院廣州地球化學研究所研究員張干所在研究組對珠江口底層55件魚樣品分析發(fā)現(xiàn)，這些魚體滴滴涕含量比印度、越南的高2～3倍。2002年，重慶市養(yǎng)豬科學研究院在豬肉和豬肝樣品中都檢測到了六六六和滴滴涕，而且，豬肝中的六六六含量超過無公害衛(wèi)生標準。日本對深海區(qū)海魚的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有的魚類體內(nèi)都能查出六六六、滴滴涕。

人類每天吃入大量含有滴滴涕的肉食，使得人體內(nèi)的滴滴涕含量不斷增加。醫(yī)學專家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人的血液、大腦、肝和脂肪里都有滴滴涕的殘留物。

滴滴涕已被證實會擾亂生物的荷爾蒙分泌。2001年的《流行病學》雜志提到，科學家通過抽查24名16到28歲墨西哥男子的血樣，首次證實了人體內(nèi)滴滴涕水平升高會導致精子數(shù)目減少。2002年，香港浸會大學教授黃銘宏發(fā)表了一份研究報告，指出以廣州、香港為代表的珠三角地區(qū)，母乳中滴滴涕含量比較高。