崔永元：這個(gè)長(zhǎng)期就沒(méi)有年限，好像？

王達(dá)三：對(duì)。所以說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)需要升級(jí)，升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)都可以執(zhí)行和接受，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)是一個(gè)法規(guī)的東西，這是一。第二，標(biāo)準(zhǔn)要細(xì)化，我覺(jué)得標(biāo)準(zhǔn)化目前如果再加上一個(gè)（ 定語(yǔ) ），就是認(rèn)真執(zhí)行，所以除了企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和政府部門(mén)輿論界包括專(zhuān)家，都圍繞著標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)話，不要去另說(shuō)一套。

崔永元：王先生，您剛才說(shuō)了標(biāo)準(zhǔn)，除了標(biāo)準(zhǔn)，您覺(jué)得還有什么緊迫的？

王達(dá)三：第二個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得就是品牌的問(wèn)題，就是說(shuō)普洱茶也好，包括我們其他的茶也好，要在消費(fèi)者中間，包括在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)，樹(shù)立一種信譽(yù)。說(shuō)句實(shí)在話，現(xiàn)在出現(xiàn)的問(wèn)題是一種信譽(yù)（ 危機(jī) ）。樹(shù)立信譽(yù)就是要有品牌，要有大的品牌，要使消費(fèi)者認(rèn)你這個(gè)品牌?，F(xiàn)在我們跟國(guó)外（ 合作 ）也有一些大的品牌，比方說(shuō)紅茶，它就是指品牌來(lái)的，所以我覺(jué)得我們的普洱茶的現(xiàn)狀是缺乏大品牌。應(yīng)該用一種平和的心態(tài)做百年茶莊，做這個(gè)大品牌。（ 掌聲 ）

崔永元：姚先生，面對(duì)現(xiàn)在這么一個(gè)格局，應(yīng)該從哪兒入手？如果是您做普洱茶，您準(zhǔn)備怎么做？

姚國(guó)坤：現(xiàn)在普洱茶很多人感覺(jué)喝了，對(duì)人很好。那么我老姚也喝了普洱茶。我原來(lái)不喝普洱茶，我是一九六二年大學(xué)畢業(yè)，大學(xué)學(xué)的就是茶，搞科研也是搞的茶，現(xiàn)在我還是一個(gè)茶文化院的副院長(zhǎng)，我這前后算起來(lái)就搞了五十年，五十年我自己不喝普洱茶。但是二??三年以后，我連著喝了一年，覺(jué)得它使我減肥了，是有效果，因?yàn)槲易约簻p輕了三點(diǎn)幾公斤，但 ( 這是 ）一個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)，在我們搞科學(xué)的人來(lái)說(shuō)……

崔永元：沒(méi)有說(shuō)服力的。

姚國(guó)坤：不能說(shuō)這就是喝了普洱茶的緣故啊，我也沒(méi)有主觀上去搞這個(gè)實(shí)驗(yàn)，但是這個(gè)現(xiàn)象是真的?，F(xiàn)在好多人說(shuō)喝普洱茶能治百病呢，這是不可能的。那所有的醫(yī)院都關(guān)門(mén)了，用不著醫(yī)院了。普洱茶什么都可以治，這個(gè)我聽(tīng)了很生氣，但是我也覺(jué)得普洱茶似乎對(duì)自己是有點(diǎn)好處。但是我們沒(méi)有科學(xué)依據(jù)?，F(xiàn)在搞得比較深的是綠茶，其次是烏龍茶，這個(gè)是中國(guó)第二品種。它這科研就搞得多一些，案例也搞得多一些，而普洱茶都是我認(rèn)為怎么樣怎么樣，那都是一種單項(xiàng)體會(huì)，寫(xiě)寫(xiě)散文是可以的，作為一篇科學(xué)論文是微不足道的，所以我覺(jué)得這是個(gè)問(wèn)題，首先需要解決。

崔永元：咱們也留點(diǎn)時(shí)間給觀眾朋友。你們聽(tīng)完了以后有什么想說(shuō)的，對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)品牌，都可以說(shuō)。

觀眾1：剛才各位專(zhuān)家質(zhì)疑普洱茶的那個(gè)功效。那我想問(wèn)一下，其他的茶，比如說(shuō)烏龍茶、紅茶等在品牌宣傳上有沒(méi)有這方面的誤區(qū)呢，或者只是說(shuō)普洱茶由于最近的銷(xiāo)量上升太快了，大家把焦點(diǎn)都聚集到它身上了，有點(diǎn)棒打出頭鳥(niǎo)的意思？謝謝。

陳金水：這個(gè)茶葉的保健作用不能作為藥來(lái)用，這點(diǎn)必須跟消費(fèi)者講清楚。

崔永元：對(duì)，食品就是食品。

陳金水：它是保健品，而且要喝一定的量、一定的時(shí)間才有作用，不是今天我買(mǎi)過(guò)來(lái)一喝我就減肥了，日本喝烏龍茶喝了二十年了，女同志說(shuō)苗條了，也二十年了，不是說(shuō)今天一買(mǎi)回來(lái)就……各個(gè)茶類(lèi)都一樣，各個(gè)茶，普洱茶也是，要長(zhǎng)期喝，要喝一定的量，才有作用。但普洱茶就像剛才姚老師說(shuō)的，它就是對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)性做得不夠，不像我們綠茶、烏龍茶搞很多年的了，這方面要加強(qiáng)科研，就是這個(gè)意思。