李莎莎今天一早上起來右眼皮就跳個(gè)不停，她老家的人迷信“左眼跳財(cái)，右眼跳災(zāi)”，所以李莎莎從一上班就膽戰(zhàn)心驚。大廚熊包信誓旦旦地安慰李莎莎，說她老家的說法是錯(cuò)誤的，她老家的說法弄反了，應(yīng)該是“左眼跳災(zāi)，右眼跳財(cái)”。李莎莎今天不但不會(huì)有什么災(zāi)禍，如果右眼皮跳得好，跳得歡實(shí)，還可能發(fā)財(cái)。李莎莎仍然小心翼翼，她寧可相信自己老家的說法，也不敢輕信熊包的安慰，生怕真的做錯(cuò)了什么倒霉。她很清楚，像她這種人，發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)微乎其微，尤其在這個(gè)時(shí)候這個(gè)地點(diǎn)，想發(fā)財(cái)就是在做白日夢(mèng)。

熊包是大廚的真名實(shí)姓，他姓熊，他老爸最尊崇大清官包拯，有了兒子就把自己的姓和包拯的姓加起來做了兒子的大名。熊包的老爸忽略了這兩個(gè)姓氏加起來以后，意義就完全變了，就像牛奶咖啡和西紅柿蛋湯，雖然都是好東西，摻和在一起就不是東西了。長(zhǎng)大后，熊包千方百計(jì)地要改掉這個(gè)名字，卻無論如何也改不掉，人人都喜歡他這個(gè)名字，連有權(quán)給他改名的派出所警察叔叔都說這個(gè)名字是他見到的姓名中最有特色、重名最少的，改掉了實(shí)在可惜，也實(shí)在麻煩，如果熊包硬要改，就要征求熊包他爸爸的意見，因?yàn)槊质撬职制鸬?，版?quán)歸他爸爸，沒有版權(quán)人的認(rèn)可，改了，警察叔叔承擔(dān)不起侵權(quán)責(zé)任。

警察叔叔是熊包他爸爸在茶館里擺龍門陣的陣友，跟熊包他爸爸的交情比跟熊包厚了整整二十年。熊包不敢讓警察叔叔找他爸爸，他知道他的名字是他爸爸今生今世最為得意的精神產(chǎn)品，如果未經(jīng)版權(quán)人授權(quán)擅自改了，他老爸可能會(huì)連他的長(zhǎng)相一起給改了——非得把他給揍得破相不可。所以只好忍辱負(fù)重，繼續(xù)讓天下所有認(rèn)識(shí)他的人罵他“熊包”。熊包的性子卻一點(diǎn)也不熊包，不但不熊包，還有幾分火辣，這可能跟四川人從小好辣有關(guān)。順便說一句，熊包是四川樂山人。四川這個(gè)天府之國(guó)，出偉人，出美女，出佳肴，當(dāng)然還出名廚。熊包雖然是橫行大酒樓的大廚，眼下卻還達(dá)不到名廚的地位，正在孜孜不倦地向名廚方向努力。

今天晚上客人多，生意好，李莎莎這樣的前廳服務(wù)員也不得不廚房、前廳的跑著傳菜、上菜。按照分工，像李莎莎這樣長(zhǎng)相光鮮又有服務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人，只負(fù)責(zé)在前廳上菜，就是傳菜的把菜送來之后，由她們接手按照菜單上的桌號(hào)把菜送到客人桌上，同時(shí)貼近為食客們隨時(shí)提供服務(wù)。從廚房到前廳這段距離端菜的活兒由長(zhǎng)得差點(diǎn)、服務(wù)時(shí)間短點(diǎn)的小工們負(fù)責(zé)。這說的是正常情況，今天客人多，李莎莎就得打破分工界限，把自己的工作范圍從前廳延伸到廚房。即便她不延伸也沒辦法，客人可不管誰是傳菜的誰是服務(wù)員，只要等不及了，就會(huì)沖服務(wù)員們大聲嚷嚷，客人一嚷嚷，李莎莎這樣的服務(wù)員馬上就得說一聲：“先生（女士）請(qǐng)稍等我馬上去催……”然后不管是真是假，都得轉(zhuǎn)身朝后廚跑一趟給客人看，不管菜是不是做好了，跑回來都要給客人交差：“先生（女士）對(duì)不起，馬上就好?！?/p>

包廂的待遇比較高一些，有一名服務(wù)員專門盯桌，大廳里一個(gè)服務(wù)員則要照顧五張桌子，這就比包廂里的服務(wù)員更加忙碌，基本上要隨時(shí)隨地眼觀六路耳聽八方，精神高度緊張，不然就會(huì)挨罵，挨老板的罵，挨客人的罵。今天晚上李莎莎一看見那幾個(gè)痞子，就更加確信：果然是右眼跳災(zāi)，而不是像熊包說得那樣右眼跳財(cái)，因?yàn)樗峙錾狭四菐讉€(gè)痞子，而且那幾個(gè)痞子還有意跟她找茬兒。