松仁可以說(shuō)是一個(gè)強(qiáng)壯劑。它含有的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸可以增強(qiáng)人的持久力，而豐富的鐵成分又可以解決女性貧血的問題。特別是它在促進(jìn)食欲能力方面可以說(shuō)是首屈一指的。

在《黃色》欄里添加松仁這一項(xiàng)是我臨時(shí)決定的。也許柚子、菠蘿、栗子會(huì)因此而“不滿”，但我真的無(wú)法忘懷那碗松仁刀切面，所以也就要一意孤行地把松仁納入“黃色體系”了。

那是去年冬天的一個(gè)傍晚，在鐵原結(jié)束采訪回來(lái)的路上，剛經(jīng)過廣德山就開始下起了鵝毛大雪。沒過多久，大雪就轉(zhuǎn)成了暴風(fēng)雪，路面也開始結(jié)冰了。如果是在平時(shí)，我是絕對(duì)不會(huì)選擇在這種惡劣的天氣里開車出行的，但那時(shí)我處在深山中，不得已只好選擇了自己開車回家。

途中，我那七歲孩子紅彤彤的小臉蛋兒好幾次浮現(xiàn)在我的腦海里，為了安全起見，我的車子開得比走得還要慢，當(dāng)我九死一生般地看到了寫著嘉平的路牌時(shí)，已經(jīng)是晚十點(diǎn)之后的事情了。原本30分鐘的路程，我開車走了足足六個(gè)小時(shí)?？吹铰放疲倚睦飰褐囊粔K石頭終于落了下來(lái)，接踵而來(lái)的感覺就是饑餓。

幸好這時(shí)我看到路旁有一家飯店，在這暴風(fēng)肆虐的夜晚只有它那燈光照亮了街道，而且這家店鋪竟然一點(diǎn)打烊的打算都沒有。我加快腳步走進(jìn)了店鋪中，原本想好好地慰勞一下自己的胃，可是在問過老板之后才知道，這里除了松仁刀切面以外什么都沒有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。對(duì)于饑腸轆轆的我來(lái)說(shuō)已經(jīng)別無(wú)選擇了，我很快便點(diǎn)了一碗松仁刀切面，沒想到的是，它的味道相當(dāng)?shù)夭诲e(cuò)，給我留下了很好的印象。不，應(yīng)該說(shuō)那味道是讓我難以忘懷的。當(dāng)然，也有可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)過于饑餓了，所以覺得它是人間的美味。

當(dāng)時(shí)的我有可能是被面條的味道迷惑了心扉，立刻問道：“老板，你在這面條里到底加了多少松仁（松仁在韓國(guó)本來(lái)就是一種很貴的料理材料）??？”正在廚房里的大嬸親切地解答了存在我心中的疑惑?！叭鉁锛恿?0％，面條里可能加入了7％左右吧。”

聽到這個(gè)比例，如果是外行人，一定會(huì)不以為然，也許還會(huì)失望地說(shuō)道：“哎，怎么才這么點(diǎn)??！”但身為主持飲食節(jié)目導(dǎo)演的我來(lái)說(shuō)，馬上就意識(shí)到她添加的量已經(jīng)很不少了。因?yàn)榫G茶刀切面或桑葉刀切面里也就只包含了5％左右的綠茶或桑葉，那么做的原因并不僅僅是材料的價(jià)錢問題。而是因?yàn)榧尤脒^多的調(diào)料會(huì)沖淡面條自身的味道，這樣做出來(lái)的面條也就不能稱之為地地道道的面條了。

“加入了7％的料嗎？已經(jīng)很不少了?！甭牭轿业姆Q贊，大嬸發(fā)出了會(huì)心的微笑。飲食并不僅僅是廚師的份，我們客人的風(fēng)度也非常重要。而這也是我做人的一項(xiàng)原則。

聽那位大嬸說(shuō)，在我經(jīng)過那場(chǎng)暴風(fēng)雪后吃掉的那碗面條里，她還摻進(jìn)去了一些預(yù)防中風(fēng)的成分，但具體是什么成分，就不得而知了。可能是她看我在雪中走了很久的原因吧。她還好心地提醒我，冬天寒氣逼人，所以喝酒之后尤其要注意身體，早上起來(lái)時(shí)也最好也能喝上一碗松仁粥。

確實(shí)，松仁里含有的鐵成分要比核桃或花生還要多出許多，所以我建議那些正在因貧血而煩惱的女性們多吃一些。另外，身體虛弱或沒有食欲的人也可以嘗試喝一些松仁粥。它可以提高你的食欲。但需要注意的是，松仁屬于高熱量食品（每100g的松仁可以發(fā)出670kcal的熱量），所以吃得太多會(huì)使體脂肪增加，還會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。當(dāng)然，松仁本身是沒有壞處的，我只是提醒大家不要吃得太多罷了。

在這里我還要悄悄地告訴大家一個(gè)“秘密”，如果你覺得你自己缺乏一些“男子氣概”，或許可以嘗試經(jīng)常吃一些松仁粥。因?yàn)樗扇适且粋€(gè)天然的強(qiáng)壯劑。松仁油里的油酸、 亞油酸等不飽和脂肪酸可以幫助你找回已經(jīng)失去的精力。如果你覺得“偉哥”太貴，讓你難以接受的話，不妨每天多吃一些松仁。說(shuō)不定從哪天開始，你就已經(jīng)成為一名“模范”丈夫了。