⑤分食減肥法
這是德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出的一種新式減肥法,它主要是要求減肥者在每一餐進(jìn)食中,不能同吃某些食物。比如,人們?cè)诔愿叩鞍?、高脂肪的葷菜時(shí),可以食用一種蔬菜,但不能喝啤酒,不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。究其原因,主要是人體脂肪由多種營(yíng)養(yǎng)素組合而成,人們?cè)谑秤酶叩鞍资称窌r(shí),不食用碳水化合物,人體也就不會(huì)增加脂肪而發(fā)胖了。
⑥早食減肥法
法國(guó)醫(yī)學(xué)家在探索飲食減肥研究中發(fā)現(xiàn),在人體饑餓之前提早進(jìn)食,是一種有效的飲食減肥法。研究者分析認(rèn)為,胰島素可調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖類的吸收,同時(shí)對(duì)食物轉(zhuǎn)化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在饑餓之前吃東西,??煽刂埔葝u素的分泌。另外,正餐前進(jìn)食,可使人在正餐時(shí)食欲大減,從而減少攝入量。
⑦控制脂肪量減肥法
美國(guó)范德比爾特大學(xué)減肥中心主任馬丁 凱泰研究認(rèn)為,過胖的人總是重視控制食物的熱量,其實(shí)只要控制脂肪量而不必少吃,就能達(dá)到減肥目的。他所創(chuàng)立的這一減肥新法,旨在減弱“熱效應(yīng)”,故在減少脂肪攝入量的同時(shí),必須補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)和碳水化合物,以滿足身體的需要。由于含脂肪的食物比較可口且易飽,剛實(shí)行此法時(shí)會(huì)使人乏味易饑,但堅(jiān)持下去就會(huì)逐漸適應(yīng)。
⑧“羊吃草”進(jìn)餐減肥法
這是一些西方國(guó)家流行的飲食減肥方法。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,少食多餐不僅省時(shí)間,而且由于空腹時(shí)間縮短,可防止脂肪積聚,有利于防病保健,增進(jìn)人體健康。捷克醫(yī)學(xué)家通過對(duì)布拉格一所學(xué)校的研究證實(shí),每天3餐的學(xué)生與每天5~6餐的學(xué)生相比,前者皮下脂肪要厚得多。這表明空腹時(shí)間越長(zhǎng),造成脂肪積聚的可能就越大,更容易使人發(fā)胖。故不吃早餐者,發(fā)胖危險(xiǎn)更大。
⑨提前進(jìn)餐減肥法
美國(guó)醫(yī)學(xué)家羅納 卡迪研究認(rèn)為:“吃飯時(shí)間的選擇,對(duì)于體重的增減,要比人體攝入飲食的數(shù)量和質(zhì)量更重要?!币?yàn)椋梭w的新陳代謝狀況在一天不同時(shí)間內(nèi)是不同的。一般說來,從早晨起來后,新陳代謝逐漸旺盛,上午8~12點(diǎn)鐘之間達(dá)到最高峰。因此,減肥者可把進(jìn)餐時(shí)間提前,早飯安排在6點(diǎn)鐘以前,午飯安排在1O點(diǎn)鐘左右,即可收到良好的減肥效果。
⑩流食減肥法
這種在醫(yī)學(xué)臨床上稱為“禁食”的方法,也稱為“極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人,在16個(gè)星期或可能更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)完全不吃固體食物,每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)液——總熱量為400~800千卡的流質(zhì),一星期體重就可減掉2~4公斤,此后每周可減公斤左右。據(jù)悉,有成千上萬的肥胖者實(shí)行流食減肥法后,在短短的16個(gè)星期內(nèi),就成功地減去25~35公斤的體重。
有的女人喜歡運(yùn)動(dòng),但體重一直沒有減輕過,相反好像越來越胖了。針對(duì)這一問題,有關(guān)專家指出,以下這3運(yùn)動(dòng)是不利于減肥的:
(1)快速爆發(fā)力運(yùn)動(dòng)
人體肌肉是由許多肌纖維組成,主要可分為兩大類:白肌纖維和紅肌纖維。在運(yùn)動(dòng)時(shí),如進(jìn)行快速爆發(fā)力鍛煉時(shí),得到鍛煉的主要是白肌纖維,白肌纖維橫斷面較粗,因此肌群容易發(fā)達(dá)粗壯。用此方法減肥會(huì)越練越粗。
(2)大運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)
若運(yùn)動(dòng)量加大,人體所需的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物也就相應(yīng)增加,這就要靠心臟加強(qiáng)收縮力和收縮頻率,增加心臟輸出血量來運(yùn)輸。做大運(yùn)動(dòng)量時(shí),心臟輸出量不能滿足機(jī)體對(duì)氧的需要,使肌體處于缺氧的無氧代謝狀態(tài)。無氧代謝運(yùn)動(dòng)不是動(dòng)用脂肪作為主要能量釋放,而主要靠分解人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元作為能量釋放。因而在缺氧環(huán)境中,脂肪不僅不能被利用,而且還會(huì)產(chǎn)生一些不完全氧化的酸性物質(zhì),降低人體運(yùn)動(dòng)耐力。血糖降低是引起饑餓的重要原因,短時(shí)間大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)后,血糖水平降低,人們往往會(huì)食欲大增,這對(duì)減肥是不利的。
(3)短時(shí)間運(yùn)動(dòng)
在進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)時(shí),首先動(dòng)用的是人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元來釋放能量,在運(yùn)動(dòng)30分鐘后,便開始由糖元釋放能量向脂肪釋放能量轉(zhuǎn)化,大約運(yùn)動(dòng)1小時(shí)后,運(yùn)動(dòng)所需的能量以脂肪供能為主。所以,短時(shí)間運(yùn)動(dòng),對(duì)減肥沒有什么作用。
總之,想要達(dá)到全身減肥的目的,就應(yīng)做心率每分鐘在120~160次的低中強(qiáng)度,長(zhǎng)時(shí)間(1小時(shí)以上)耐力性有氧代謝全身運(yùn)動(dòng)。例如,健身操、慢長(zhǎng)跑、長(zhǎng)距離長(zhǎng)時(shí)間的游泳等。