來(lái)到總督衙門(mén),差官交割完畢,戚繼光入牢候?qū)?。陸漸分別在即,心中難過(guò),不覺(jué)握住戚繼光的手,兩眼泛紅。戚繼光嘆道:“送君千里,終須一別。兄弟,你送我到此,大哥今生今世,也無(wú)法忘記?!?/p>
牢頭催促起來(lái),二人無(wú)法,只得灑淚而別,陸漸望著戚繼光走入牢門(mén),心也隨之沉了下去,他在總督府前徘徊良久,瞧著拖朱曳紫的官員進(jìn)進(jìn)出出,卻不知該求誰(shuí)幫助才好。來(lái)回走了半晌,但覺(jué)饑餓,一摸身上,卻無(wú)盤(pán)纏,方才想起,包中銀子盡已給了官差,一時(shí)好不喪氣,轉(zhuǎn)身走在街上,望著兩旁酒館,嗅著飯香肉味,不由得大吞口水。
正自亂逛,忽覺(jué)小腿被人敲了一下。以陸漸的神通靈覺(jué),身入萬(wàn)眾熙攘之中也是進(jìn)退自如,被人在小腿敲上一下,絕無(wú)此理。驚訝間回頭一看,卻是“金龜”贏萬(wàn)城,只見(jiàn)他額頭上貼了一塊膏藥,雙頰頸上各有幾道血痕,陸漸不由驚喜道:“怎么是你,谷縝呢?”
贏萬(wàn)城面色陰沉,怒哼一聲,道:“難道他沒(méi)來(lái)找你?”陸漸怪道:“他不是被你捉了嗎,怎么會(huì)來(lái)找我?”贏萬(wàn)城運(yùn)起“龜鏡”神通,兩眼在陸漸臉上轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),嘿嘿笑道:“你這小娃兒很好,比谷縝那兔崽子老實(shí)多了。難得咱們有幸再見(jiàn),去酒樓喝兩盅如何?”
陸漸微感猶豫,但一心打聽(tīng)谷縝下落,只得答應(yīng),忽見(jiàn)贏萬(wàn)城走在前面,左腿一跛一跛,竟然瘸了。
陸漸瞧他渾身是傷,心中驚疑:“他武功如此高強(qiáng),又有‘龜鏡’神通,誰(shuí)能傷他到此地步?他明明跟谷縝在一起,他在這兒,谷縝卻又上哪兒了呢?”
贏萬(wàn)城在十字路口,挑了一座壯觀酒樓,領(lǐng)陸漸上了二樓,大剌剌一坐,招呼伙計(jì)道:“老爺點(diǎn)菜?!蹦腔镉?jì)見(jiàn)他袍服華麗,心下先敬三分,忙笑道:“老員外請(qǐng)說(shuō)。”
贏萬(wàn)城道:“先來(lái)個(gè)三白三鮮,一蒸兩燉。”那伙計(jì)一愣,賠笑道:“老員外請(qǐng)說(shuō)明白些?”
贏萬(wàn)城冷笑道:“虧你還是大酒樓的伙計(jì),三白是太湖三白,小銀魚(yú)、白財(cái)魚(yú)、白蝦,三鮮是長(zhǎng)江三鮮,刀魚(yú)、鰣魚(yú)、河豚。白蝦、河豚均用蒸的,其他四魚(yú)都用燉的?!?/p>
那伙計(jì)遲疑道:“這是六道菜分量不少?!壁A萬(wàn)城冷笑道:“怎么?怕老爺吃不了。老爺吃不了也兜著走?!蹦腔镉?jì)只得應(yīng)了,正要轉(zhuǎn)身。贏萬(wàn)城喝道:“慢著,還有呢。臥龍鳳雛湯一碗……”
那伙計(jì)大犯其難,訕訕道:“老員外,這湯沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),怎么個(gè)做法?”
贏萬(wàn)城笑道:“用二兩重的活鮑兩只,去臟取肉,再將五只雛雞脯翅的尖兒碎切成絲,這兩樣加上椒料、蔥花、香菜之類(lèi),花半個(gè)時(shí)辰揭成清湯,干的丟掉,只留湯汁。鮑魚(yú)是臥龍,雛雞為鳳雛,故有此名,你別跟老爺?;?zhuān)牧喜粚?duì),老爺一嘗就知?!?/p>
那伙計(jì)忙笑道:“我們百年老店,豈敢弄假。”
贏萬(wàn)城點(diǎn)點(diǎn)頭,續(xù)道:“還要鐵板鵝掌一對(duì),活燒甲魚(yú)一只,糟蹄子筋一碗,破塘筍爆炒瓦楞蚶一碟,蕨粉紅燒江瑤柱一碗,瓦楞蚶、江瑤柱非臺(tái)州鮮貨不可,別處的老爺不要。還要浦江的火肉,至于蟹嘛,海蟹老爺吃膩了,山陰的河蟹且蒸四對(duì);漠北駝峰一只,用蜂蜜蒸煮;遼東熊掌一只,以山東大蔥爆炒即可,三江的大白蛤,給老爺醉兩對(duì)。嗯,老爺怕腥,活吃猴腦就免了。果脯粘牙,也罷了,且煉兩碗西瓜膏解暑,這膏汁里的西瓜要杭州的,一點(diǎn)點(diǎn)搗得細(xì)爛,不得留有一瓤一絲,再取五月桃花汁,以文火煎至八分,攪糖細(xì)煉,記得這煉膏的次序,千萬(wàn)莫要錯(cuò)了?!?/p>
說(shuō)罷,又點(diǎn)陳年?duì)钤t一壺,川貴名酒兩壺。他如數(shù)家珍,那伙計(jì)卻寫(xiě)得滿(mǎn)頭大汗,待他點(diǎn)完,方哆嗦道:“這里面許多物事小店也不齊,須得去別的酒樓支借,萬(wàn)不會(huì)錯(cuò)了老爺?shù)??!?/p>
陸漸道:“這么多物事,吃得完么?”贏萬(wàn)城冷笑道:“吃不完,丟了喂狗?!蹦腔镉?jì)見(jiàn)此人如此闊綽,端地喜出望外,一溜煙往柜臺(tái)去了。