第四章 廚娘薇歐拉

我們可以得出結(jié)論……在某個(gè)區(qū)域內(nèi)居民數(shù)量發(fā)生任何變化，都會(huì)很?chē)?yán)重地影響到其他居民的變化，這種變化獨(dú)立于氣候變化之外。

如果我留心一下，就應(yīng)該發(fā)現(xiàn)每次我從后門(mén)去爺爺實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候，薇歐拉總是對(duì)我擺出一副滑稽的表情。她跟我們?cè)谝黄鹕詈芫昧栓D自從哈里出生就在我家―她每天都搖晃手鈴招呼那些工人來(lái)吃飯，然后敲響放在樓梯底下的黃鑼?zhuān)▼寢層X(jué)得放在里面更文雅）招呼我們這些在樓上的人吃飯。媽媽也想讓她在室外敲鑼?zhuān)贿^(guò)我跟兄弟們四散在從軋棉機(jī)廠到河邊這一帶，壓根兒就不可能聽(tīng)見(jiàn)。她們想讓我們準(zhǔn)時(shí)就餐，洗刷干凈，做好這些事情。

我從來(lái)沒(méi)想過(guò)薇歐拉是從哪里來(lái)的；她一直待在這里，揉面團(tuán)，削蘋(píng)果，在冬天準(zhǔn)備大量的烘培，夏天油炸堆積成山的雞。沒(méi)有人，包括媽媽?zhuān)瑫?huì)繞過(guò)她插手廚房的事兒，那是她的領(lǐng)地。在做飯的間隙，她會(huì)去檢查母雞或者豬的狀況，或者去菜園盤(pán)算下一頓做什么吃，或者坐在廚房飯桌前把手肘支在上面喝咖啡，在給大飯量的男人們準(zhǔn)備做飯前先好好休息一下。

她一定有四五十了，身材健美，瘦長(zhǎng)結(jié)實(shí)，總是穿著洗干凈的連衣裙，罩著長(zhǎng)長(zhǎng)的圍裙，一條干凈的方巾包著頭發(fā)。她很苗條，但是手勁很大，每次抓著你的手臂吸引你注意力的時(shí)候都孔武有力。她一個(gè)人住在爺爺實(shí)驗(yàn)室旁邊的奴隸工棚里，雖然那里一度塞進(jìn)過(guò)一打的奴隸，不過(guò)對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)，大小還是很合適的。泥地上鋪著一塊光禿禿的厚木板。她還有冬天用的柴爐、一個(gè)鋅水槽，以及供她自己使用的水泵。

在夏天結(jié)束的時(shí)候，薇歐拉并不比我更黑，她一直小心地避開(kāi)太陽(yáng)，我卻不在乎。