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第五章 名士佳肴聚溫情(2)

細(xì)味:食物的往事追憶 作者:李子玉


有一回,我和歐梵坐在金庸先生旁邊,少不免聊到他的武俠小說(shuō)。依稀記得他問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題:“我的小說(shuō)人物里,你最喜歡哪位男士?”我不假思索的答說(shuō):“當(dāng)然是楊過(guò)嘍!他智仁勇兼?zhèn)?,更加上浪漫多情,并非一般的俠士可比。”其實(shí)我喜歡楊過(guò)并不是偶然的,許多讀者都喜歡郭靖,我就跟別人不一樣。郭靖被稱(chēng)為大俠,是他處處表現(xiàn)出一副仁厚君子的模樣;我卻認(rèn)為他太迂腐了,處事不夠彈性,為了道德之名而墨守成規(guī),顯得有點(diǎn)婦人之仁,比諸楊過(guò)之多情,更是相形見(jiàn)絀了。幸虧他有了機(jī)靈的黃蓉,才可成其大業(yè)。試問(wèn)誰(shuí)個(gè)女人不羨慕小龍女?查先生一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題,令我想得這么多,他大概不知道吧。人皆稱(chēng)金庸為金大俠,不知是否以他來(lái)比郭靖?若是,那我對(duì)郭靖的批評(píng)豈不是得罪了查先生?我在此致歉了。

每次在鏞記吃飯,幾乎都跟一位何先生有關(guān)聯(lián)。何先生是潘耀明的好朋友,他既支持文化事業(yè),也好結(jié)交文人,時(shí)常掏腰包請(qǐng)客,酒足飯飽之余,更拿出自己珍藏的百年老普洱茶以款待嘉賓。說(shuō)到茗茶,我和歐梵是門(mén)外漢,對(duì)于何先生親自沖泡的老茶,初時(shí)我們可算是“牛嚼牡丹花”;吃了幾次后,才慢慢吃出興味來(lái)。茶入口醇厚,從喉頭徐徐咽下,茶水好像輕輕地?fù)崮χ韲导?xì)胞,最重要的是普洱安神益胃,正適合我這個(gè)不敢夜里喝茶的人。茶進(jìn)入胃里,就把剛吃下的肥膩肉食消化殆盡,夜里也睡得極好了。

幾萬(wàn)元買(mǎi)來(lái)一頓好眠,誰(shuí)能說(shuō)不貴呢?

夏志清先生印象記

多年前見(jiàn)過(guò)夏志清先生一次,給我留下很深的印象。追溯到我念大學(xué)的時(shí)期,我曾拜讀過(guò)他的兩部文學(xué)批評(píng)巨著,經(jīng)他的介紹,我開(kāi)始接觸很多現(xiàn)代文學(xué)作家的小說(shuō),尤其是張愛(ài)玲的作品,經(jīng)他品評(píng)之后,我更是一讀再讀以至三讀的。還有姜貴的小說(shuō)也被他評(píng)說(shuō)得非看不可,當(dāng)然還有其他古典小說(shuō)的閱讀興趣也是被他引發(fā)出來(lái)的。這樣說(shuō)來(lái),夏先生可算是我的文學(xué)導(dǎo)師,所以第一次見(jiàn)著他倒有種像小影迷遇上了偶像的心情。


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