我們小時候看電視，看威廉波特少年棒球隊轉播比賽，沒有捕手面具，自己做；看完武俠電影，沒有木劍，自己做；拿媽媽的鍋、鏟當盾牌打，就像電影《辛巴達歷險記》一樣，乒哩乓啷干，打到我媽的鍋鏟都是凹凹凸凸的、亂七八糟的，但這就是創(chuàng)意。沒有的時候，眷村的小孩子第一個想法不是去買，而是想辦法兒變出來的！

眷村小孩子的創(chuàng)意基因源自于父母，眷村媽媽每一個都是魔術師，菜市場里什么東西便宜就買回來，買來自己想法子做！我們家是北方人喜歡吃面，我媽就趁菜市場里東西便宜的時候，大概是上午賣到快中午的時候，快收攤了，就去問說：“還有什么東西留下來？”有的菜市場賣早點的，賣完了，剩下很多干的老油條，“你要不要呀？”老板很便宜賣掉。魚丸是新鮮現(xiàn)做的，不能久放，也是很便宜就能買到，配上一些便宜的芹菜、香菜，就可以變出一家大小吃得飽的一餐。

我媽媽都會買這些便宜東西回來，然后自己發(fā)明“鹵”這個獨門烹飪法，你可能吃過“鹵味”，但你永遠在外面沒吃過“油條鹵”、“魚丸鹵”吧！其實就是將這些食材勾芡、打鹵，再弄點蛋花。油條鹵，就是把油條煮了勾芡、打鹵，然后弄點兒香菜、甩個蛋花。勾芡、打鹵完之后，油條變得軟軟的，面煮得有點兒硬硬的。唉喲！那油條有一種特別的味道，和面一起吃，可好吃了！魚丸鹵也是一樣，也是勾芡、打鹵，魚丸跟面條的嚼勁又不一樣了！送到嘴巴里面，各種不同的嚼勁，軟硬皆有！

許多眷村菜都已經慢慢消失了，著實可惜。回想我的眷村生活，都是既溫馨又溫暖的。小時候住在里面，理所當然地享受那份溫暖，不覺得有什么稀奇；現(xiàn)在沒有了，有時候連做夢都會夢見過去的情景，真是思念總在分手后。小小一道眷村菜，可能只是再家常不過的味道，卻是我們難以磨滅的記憶。