現(xiàn)在的生活方式引誘人們放縱過度而不會適可而止。高大的衣柜里放滿了衣服，寬大的梳妝臺上堆滿了化妝品，餐廳里、飯桌上都是七碟子八大碗，電腦、手機經(jīng)常換。經(jīng)濟的高速發(fā)展和物質(zhì)的極大豐富，使人類逐漸地喪失了適可而止的自我約束能力。

現(xiàn)在的生活方式是生命難以承受之重之繁。衣、食、住、行、玩都在加重五臟負(fù)擔(dān)。下面我就舉幾個日常生活中最為常見的例子，看看我們是怎樣在滿足口腹之欲、感官享受中不知不覺地傷害五臟的。

為滿足口腹之欲而為嘴傷身的情形最為常見，幾乎人人有份，包括我自己。

食欲亢進，能量富余

目前最大的飲食問題是：體力活動與能量攝入不匹配，進的多，用的少，出的少，能量富余問題嚴(yán)重。

最近，我到河南嵩縣的白云山登玉皇頂。玉皇頂號稱中原極頂，海拔2216米。下午三點多我從半山住處開始，準(zhǔn)備徒步登頂，據(jù)說上去要兩三個小時，而且山路階梯非常陡峭。由于時間晚，考慮到下山安全，我就雇了一頂轎子。我和兩個樸實健碩的山民轎夫一邊走一邊聊，有時象征性地坐一會兒轎子。他們每天要抬轎登山兩三趟，游客多的時候甚至要四趟，體力消耗之大難以想象。下山時經(jīng)過他們在小山溝居住的窩棚，看到轎夫們吃著炒南瓜青菜，就著饅頭，喝著玉米糝紅薯粥，那真叫一個香！個個肌肉塊壘隱現(xiàn)，面色黑紅光亮，聲音大、中氣足，既沒有肥胖臃腫，也不見瘦削干癟。單單從他們的飲食、勞動量、體型、精神狀態(tài)看應(yīng)該是能量進出基本平衡，攝入的能量與維持生命、日常生活、抬轎上山所需的能量基本持平。可能他們這種能量攝入與消耗才基本反映出人類正常能量代謝的真面目，能量進出暢通，從而得到源頭活水清如許的內(nèi)環(huán)境和外形。

與這些終日勞作的轎夫們相比，經(jīng)常忙于工作、學(xué)習(xí)、應(yīng)酬而缺乏運動

的絕大多數(shù)城市人，簡直就是食欲亢進，說得夸張點就是全民性的食欲亢進。更要命的是，吃的還都是肥甘厚膩。

中國人的脾胃主要是化五谷雜糧的，喜歡五谷為主、果蔬蛋肉為輔的飲食結(jié)構(gòu)，可是現(xiàn)在反過來了，肉蛋為主，五谷為輔。有的人雖然吃蔬菜也不少，但是菜葉、瓜片總是炒得油汪汪，等于吃一口青菜，咽一口油。

如果能量攝入太多，能夠找個途徑消耗掉也行。脾主肌肉，肌肉可是能量徹底消耗的大戶?？墒窃S多人偏偏又不喜歡運動，缺乏肌肉，就算有肌肉也是質(zhì)量很差、軟綿綿的“五花肉”。

人類過多地占用生物圈、食物鏈中的資源和能量，所以就成群成群地出現(xiàn)單純性肥胖、中心型肥胖、代謝綜合征、脂肪肝、高血壓、糖脂代謝紊亂、高尿酸血癥、多囊卵巢、痤瘡等疾病。這些問題多數(shù)是能量富余憋出來的，是能量在食物鏈中人類這個環(huán)節(jié)上的大塞車。多余的能量怎么辦？籠中困獸，奔突解圍，就在體內(nèi)鬧事生病。

我要特別說一說代謝綜合征。中心型肥胖、高血壓、高血脂、高血糖同時出現(xiàn)在一個人身上是很可怕的，醫(yī)學(xué)上謂之“代謝綜合征”，在國外叫做“死亡四重奏”。有代謝綜合征的人，第一活不長，第二老年注定痛苦悲慘。因為不少尿毒癥、中風(fēng)癱瘓、半身不遂、心力衰竭、心肌梗死等就是代謝綜合征結(jié)出的果。

體內(nèi)能量富余過剩，成為家賊內(nèi)奸，釀生痰濕瘀血，阻塞沖任，也會引起不孕不育。以前不孕不育多見于瘦人，現(xiàn)在是越胖越不能懷孕。我小時候（20世紀(jì)六七十年代），女孩子們多數(shù)是天然去雕飾、清水出芙蓉，膚如凝脂，當(dāng)時并沒有覺得多么美，認(rèn)為是天經(jīng)地義、自然而然的，油性皮膚、痤瘡不多見。但是現(xiàn)在，女孩皮膚油膩、毛孔粗大、生痤瘡的很多。而男性皮膚本來油性就大，現(xiàn)在是油上加油，毛孔更加粗大。這實際上就是能量富余在皮膚上的反映。

還有一個在女人中很有意思的現(xiàn)象：從情竇初開的青澀女到塵埃落定的更年婦，都在追求苗條曼妙的形體美，有時甚至達到匪夷所思、不可理喻的程度，什么減肥藥都吃，什么減肥法都試。但是有些人又嘴饞、食欲亢進，什么美食還都想吃，終日與食欲作艱苦卓絕的斗爭，又時時被美麗的欲望折磨誘惑，那真叫一個痛苦難受。想吃、想美兩個欲望不共戴天，但又哪個也割舍不掉，這是個問題！

為什么食欲亢進，想吃、愛吃、會吃、能吃普遍存在呢？我想這是人類功利貪婪心態(tài)在食欲上的折射吧。全民性的食欲亢進有幾個原因：

第一，自幼喂養(yǎng)不當(dāng)。喂孩子，中國人和外國人差別很大。在中國常見奶奶、外婆、媽媽滿世界追著喂孩子，生怕孩子吃不飽、吃不好。餓了吃、困了睡，是人的本能，本不需家長過度操心。喂飯塞飯，其結(jié)果要么是從小把孩子的胃給撐大了，養(yǎng)個“小饞貓”、“大胃王”，為肥胖埋下伏筆；要么是孩子厭食、挑食，將來更麻煩，過于厭食、挑食的孩子往往有壞脾氣、怪性格，不好相處。

第二，幼年貧困，吃不好吃不飽。一路打拼到了三十來歲，經(jīng)濟寬裕有錢了，開始追求口腹之欲。什么好就吃什么，哪有好吃的就去哪里。

第三，活動量大。青少年時期活動量大，好玩好動，或者曾經(jīng)是職業(yè)運動員、體力勞動者，鍛煉得肌肉發(fā)達，食欲旺盛。隨著年齡的增長，運動量降低，但那種好胃口已經(jīng)形成，很難改掉。

第四，餐飲業(yè)競爭激烈，追求奢華功利?，F(xiàn)在食肆酒樓飯店的烹調(diào)技術(shù)恐怕達到了歷史最高水平，菜式糕點的設(shè)計構(gòu)思都以增加感官享受、刺激食欲為目的。飯菜色香味俱美，腹中饞蟲涌動，脾胃難擋誘惑，不知不覺就食欲亢進，食量大增?？诟怪c飲食烹調(diào)，魔高一尺，道高一丈。飲食越來越精美，口味越來越刁鉆。

第五，七情的困擾。以前常說郁悶悲憤，茶飯不思；現(xiàn)在是郁悶悲憤，食欲亢進。有的人經(jīng)過失業(yè)、失戀、離婚、失去親人等生活事件打擊，會體重暴增，形體暴肥。因為他們在得不到良好的心理疏解時，就會化悲憤郁悶為食欲，甚至不餓也要吃，吃什么不重要，就是想吃，反正嘴要動。這種情況在女性中更為常見。

食欲亢進令我們在食物鏈中霸占了過多的資源和能量，得了各種與能量代謝相關(guān)的富貴病就是咎由自取。