很遺憾的，動(dòng)物只是些機(jī)器，不會(huì)感覺(jué)痛苦，這一類的說(shuō)法，至今仍盛行不墜。這是我們價(jià)值觀的一部分，到現(xiàn)在，發(fā)現(xiàn)自己曾受這些價(jià)值觀影響時(shí)，我常常還會(huì)感到意外。在我們?nèi)粘Ｗ飨⒅校呀?jīng)視這些價(jià)值觀為當(dāng)然而不會(huì)產(chǎn)生懷疑。

不知道威斯康星州基瓦斯肯鎮(zhèn)上的袞袞諸公，是否仍享受一年一度的同濟(jì)會(huì)射火雞大會(huì)？因?yàn)榻刂?971年為止，他們對(duì)這項(xiàng)每年舉行的樂(lè)趣與獵物比賽毫無(wú)慚愧之心。你會(huì)想：到底這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)有些什么特別，會(huì)使這些同濟(jì)會(huì)的會(huì)員產(chǎn)生這樣大的娛樂(lè)效果呢？

答案是火雞。

火雞讓初到美洲的清教徒嚇了一大跳。它們大概不是上帝所造最聰明的動(dòng)物，卻因擁有自身的尊嚴(yán)，而成為歐洲許多尋求自由人士心目中新世界的一個(gè)象征。在一年一度的同濟(jì)會(huì)園游會(huì)場(chǎng)，火雞的腳被綁起來(lái)，頭變成提供歡樂(lè)的標(biāo)的物；火雞無(wú)法讓自己松綁，只能任由喝醉的與會(huì)者一再地攻擊。

事實(shí)上，這些火雞被捆得牢牢地；萬(wàn)一在掙扎求生時(shí)把翅膀或腿弄斷──這個(gè)現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，火雞的頭還是會(huì)左右移動(dòng)，因此很能滿足這些“勇猛”的獵人，使它成為歡樂(lè)嬉戲的標(biāo)的。

只要我們認(rèn)為動(dòng)物都是根據(jù)本能而做出反應(yīng)，那么動(dòng)物不會(huì)感覺(jué)痛苦的理論就言之成理了。因此，同濟(jì)會(huì)這些射手快樂(lè)地瞄準(zhǔn)火雞頭時(shí)，就如同瞄準(zhǔn)紙板做的目標(biāo)般，不會(huì)覺(jué)得良心不安。他們大概真的相信火雞不會(huì)痛。

但是根據(jù)本能來(lái)反應(yīng)的說(shuō)法和沒(méi)有能力去感覺(jué)痛苦的說(shuō)法之間的意義，相差十萬(wàn)八千里。對(duì)任何生物而言，感覺(jué)痛苦的能力是使它避免受傷；靠著身體感覺(jué)和神經(jīng)系統(tǒng)，我們可以感到痛，痛不靠抽象的思考能力讓我們知道。動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)，巧妙地把它和所生長(zhǎng)的大環(huán)境相調(diào)合。

在很多情形之下，這些動(dòng)物的感官比人類的感官還要敏銳。從生理學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，動(dòng)物不能感覺(jué)痛的說(shuō)法沒(méi)有辦法成立。事實(shí)上，李察·沙堅(jiān)所著《痛的范圍》一書(shū)中表示：

事實(shí)證明，高等哺乳脊椎動(dòng)物和人類感覺(jué)痛的經(jīng)驗(yàn)相同。撇開(kāi)錯(cuò)綜復(fù)雜的大腦皮質(zhì)部分（它不能直接感覺(jué)痛），高等哺乳脊椎動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)和人類幾乎完全相同，對(duì)痛苦的反應(yīng)也很類似。

和動(dòng)物的感官功能比較之下，人類遜色太多了。比如說(shuō)篩骨細(xì)胞主管嗅覺(jué)，人類的鼻子里有500萬(wàn)篩骨細(xì)胞。相較之下，德國(guó)牧羊犬有2億篩骨細(xì)胞。談到聽(tīng)覺(jué)，人類又是沒(méi)得比的，德國(guó)牧羊犬能清楚地聽(tīng)到183米外的聲音；距離超過(guò)183米外，人就什么都聽(tīng)不到了。即使是兇狠的鯊魚(yú)，也有極敏銳的聽(tīng)覺(jué)。

澳洲的西奧·布朗就利用這項(xiàng)特點(diǎn)，做出鯊魚(yú)音樂(lè)驅(qū)逐器。發(fā)明這項(xiàng)產(chǎn)品的靈感，來(lái)自于當(dāng)他放狐步舞曲或是華爾茲時(shí)，在很遠(yuǎn)的鯊魚(yú)都會(huì)聞樂(lè)而至，但是一旦他放搖滾樂(lè)時(shí)，鯊魚(yú)立刻轉(zhuǎn)身就走。