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第30節(jié):B血型的人所缺物質(zhì)的補(bǔ)充

從飲食說(shuō)健康:血型與飲食密碼 作者:陶濤


B血型的人所缺物質(zhì)的補(bǔ)充

B血型的人可以說(shuō)是一個(gè)幸運(yùn)的人,體內(nèi)各種維生素、礦物質(zhì)基本上可以達(dá)到平衡。所以,B血型的人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的重要功能在于均衡飲食、改善胰島作用、增強(qiáng)抗菌能力、使頭腦清楚、注意力集中等方面。

礦物質(zhì)鎂的補(bǔ)充吃法 礦物質(zhì)鎂是人體所需的常量元素的一種,人對(duì)鎂的每日需要量根據(jù)不同的年齡段略有不同。人體中鎂約40%來(lái)自食物,食物中以綠色蔬菜含鎂量最高,鎂離子在腸壁吸收良好。約60%由含有鎂離子的飲用水提供。

不同人群鎂的合理日攝入量

(單位:mg)

年齡 性別男性女性

2歲~3歲161.8153.2

4歲~6歲198.2189.3

7歲~10歲239.9227.6

11歲~13歲280.9257.9

14歲~17歲314.5277.3

18歲~29歲342.2290.8

30歲~44歲350.0307.6

45歲~59歲344.0302.6

60歲~69歲323.4279.1

70歲以后289.2241.9

通常情況下,B血型的人損失鎂往往是由于以下幾個(gè)原因:

蔬菜短缺、蔬菜攝入量不足,或蔬菜加工程序復(fù)雜致使含鎂量大減。

攝入過(guò)多的磷食品,如:肉、魚(yú)、蛋、蝦等,動(dòng)物蛋白食物中的磷化合物能使腸道中的鎂吸收困難,而這些磷過(guò)剩的食物卻是我們推祟的高蛋白營(yíng)養(yǎng)物。

經(jīng)常飲用“純水”?!凹兯卑ㄕ麴s水、太空水、純凈水,這些水固然純凈,但它在除去有害物質(zhì)的同時(shí),也除去了包括鎂在內(nèi)的有益營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

飲酒、咖啡和茶水中的咖啡因也會(huì)使食物中的鎂在腸道吸收困難,造成鎂排泄增加。

食用食鹽過(guò)量會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的鎂減少。

身心負(fù)荷“超載”引起應(yīng)激反應(yīng),可使尿鎂排泄增加。

對(duì)于“完美型”的B血型的人來(lái)說(shuō),礦物質(zhì)鎂的補(bǔ)充簡(jiǎn)直是輕而易舉。因?yàn)槿魏涡问降逆V,B血型的人都能很好得吸收,所以只要B血型的人平日飲食多加注意,就可以完全彌補(bǔ)體內(nèi)礦物質(zhì)鎂缺乏的狀況。

對(duì)B血型的人最好的補(bǔ)充鎂的食物除了谷物和豆類(lèi)外,還有甜菜、花椰菜、胡蘿卜、包菜、大蒜、辣椒、土豆、甘藍(lán)、蘑菇等蔬菜。下面可以為大家介紹一款,補(bǔ)鎂佳肴——紫色之旅。

紫色之旅做法

準(zhǔn)備適量的紫甘藍(lán)、胡蘿卜、黃瓜、生核桃仁、橄欖油、鹽、蜂蜜、檸檬汁;然后將其中的蔬菜洗凈、切成細(xì)絲,生核桃仁壓碎,與蔬菜拌在一起;再調(diào)入橄欖油、鹽、蜂蜜、檸檬汁,腌一會(huì)兒就可以吃了。

當(dāng)然,除了食物補(bǔ)充法外,B血型的人也可以通過(guò)藥物進(jìn)補(bǔ)的方式,很多人都覺(jué)得檸檬酸鎂最具有舒緩的效果,B血型的人可以適當(dāng)喝一些。在這里需要提醒B血型人的是,鎂雖然可促進(jìn)心臟、血管的健康,有維持正常心臟、肌肉、神經(jīng)的收縮與放松,預(yù)防心臟病發(fā)作;防止鈣沉淀在組織和血管壁中,防止產(chǎn)生腎結(jié)石、膽結(jié)石;減少血小板于血管內(nèi)積聚,從而預(yù)防高血壓、心律失常、冠狀動(dòng)脈硬化等功用,但是也不可補(bǔ)充過(guò)多。因?yàn)殒V具有正常可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,過(guò)量就阻礙鈣質(zhì)吸收的特點(diǎn)。因此,專(zhuān)家建議:有缺少鎂癥狀的B血型的人,每天最多可補(bǔ)充250~300毫克鎂質(zhì);而且在補(bǔ)充鎂期間,一定要多進(jìn)食一些高鈣食品,如加工過(guò)的乳制品等。

你知道嗎?

含鎂食物排行榜

排名12345678910

食物名海參干裙帶菜炒榛子仁粗鹽炒西瓜子榛子螺旋藻干麩皮炒南瓜子墨魚(yú)干

含量(mg/100)10471022

502463448420402382376359


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