7.3賣場(chǎng)為什么要進(jìn)行商品汰換

商品的生命力是決定賣場(chǎng)和供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)狀況及利潤(rùn)的核心指標(biāo)，鮮活的商品如同流動(dòng)的血液維持生意的正常運(yùn)作。買賣兩家正是依靠商品的吞吐交易來(lái)實(shí)現(xiàn)其銷量與利潤(rùn)的積累。那有了商品，是不是就一定有銷售利益獲得呢？不，只有有活力的商品才能最大化地實(shí)現(xiàn)銷售與利潤(rùn)目標(biāo)。有活力的商品即意味著商品本身是最新的、是最能滿足顧客需要的、是當(dāng)前最有時(shí)效的、最有消費(fèi)價(jià)值的，也就是消費(fèi)者最樂(lè)意購(gòu)買的。保持商品的活力是商家非常重要的一項(xiàng)工作，沒(méi)有活力的商品如同一堆垃圾，既沒(méi)有利用價(jià)值還對(duì)合理庫(kù)存、賣場(chǎng)可利用陳列面積、單位坪效產(chǎn)生不良的影響，要盡快汰換。因此商品的引進(jìn)與汰換工作必須嚴(yán)格規(guī)范地進(jìn)行，以保證引進(jìn)的商品具有產(chǎn)生最大化業(yè)績(jī)與毛利的作用。

下面從商品引進(jìn)與汰換的意義、操作規(guī)則、管理方法和注意事項(xiàng)等幾個(gè)方面來(lái)詳細(xì)分析KA賣場(chǎng)的商品引進(jìn)與汰換，這將有助于經(jīng)銷商在了解KA賣場(chǎng)對(duì)商品引進(jìn)與汰換的操作流程的同時(shí)采取有針對(duì)性的方案，保持自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

一般來(lái)講，成熟規(guī)范的賣場(chǎng)會(huì)有自己專門的商品組織結(jié)構(gòu)表，依商品屬性為商品劃定不同分類，從大分類到中、小分類，最終為單個(gè)商品定位。商品組織結(jié)構(gòu)表是以消費(fèi)者的需求而設(shè)置的，它的每一個(gè)分類都代表著消費(fèi)者的一種特定需求。我們可以將商品組織結(jié)構(gòu)表形容成一個(gè)巨大的棋盤，每一個(gè)分類是一個(gè)棋盤格，等待著不同屬性的棋子（商品）落入其中，直到棋盤格下滿，即表示提供齊了滿足顧客需求的商品，顧客在這里可以購(gòu)買自己想要的東西。不斷地引進(jìn)和汰換商品才能保證棋盤格越來(lái)越滿，存入的棋子是有活力的。因?yàn)槠灞P結(jié)構(gòu)已劃定，所以引進(jìn)商品也是有依有據(jù)并有條不紊的。市場(chǎng)在變，新商品新需要也在不斷出現(xiàn)與改變。因此只有通過(guò)商品不斷地引進(jìn)與汰換，保持和維護(hù)商品組織結(jié)構(gòu)的完整和合理性，才能不斷為顧客提供最新最好的商品滿足需求。