第二階段：1940~1961年，合成物改變了生活方式

在第二次世界大戰(zhàn)前后，我們的生活因為一系列合成化學發(fā)現(xiàn)，發(fā)生了本質(zhì)的改變。制藥業(yè)、農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)和氟化工業(yè)在該階段深深地滲入經(jīng)濟基礎中，而食品、服裝和家用產(chǎn)品中的合成物被人們當成便利必需品而廣泛地接受。

1940年石化領域誕生。通過使用與熱裂化和催化裂化相關的新技術手段，從前根本不存在的合成化學物質(zhì)從汽油中得以誕生。從那時起到1982年，合成化學物質(zhì)的生產(chǎn)增加了350倍；每個工作日每隔九秒鐘就會有新的化學物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)。

1941年食品藥品管理局批準了二乙基固醇（DES）用于治療更年期婦女，后來食品藥品管理局將二乙基固醇的用途擴展到各種與懷孕相關的癥狀中。

1942年醫(yī)生首次發(fā)現(xiàn)一種對青霉素產(chǎn)生抵抗力的細菌——葡萄狀球菌；十年之內(nèi)，這種品系的細菌已經(jīng)常出現(xiàn)在醫(yī)院中。

1945年美國開始對供水進行氟化處理，107桶氟化鈉被加進密歇根州大急流城（GrandRapids）的供水中。

在戰(zhàn)爭期間開展了神經(jīng)毒氣研究，結(jié)果帶來了化學除蟲毒藥的發(fā)展，讓農(nóng)藥的生產(chǎn)出現(xiàn)了爆炸性增長。

1946年對青霉素有抵抗力的各種淋病出現(xiàn)。

美國制藥公司開始掀起一股廣泛傳播的潮流，對單個藥品和它們的化學配方申請專利；從前這些制藥公司的態(tài)度是避免申請專利，為的是在消費者中維持道德形象，現(xiàn)在，制藥商能夠人為地將藥品價格提高。

1947年性激素首先進入牲畜生產(chǎn)中，用以增加動物的脂肪和體重，這些激素中的二乙基固醇（DES）被稱為食品生產(chǎn)史上最重要的發(fā)展。幾十年之后，二乙基固醇被發(fā)現(xiàn)能夠致癌，甚至當食品藥品管理局禁用該物質(zhì)后，家用牲畜依然被繼續(xù)注入非法劑量的二乙基固醇。

1948年從這一時期開始，美國食品工業(yè)每隔十年味精（MSG）的使用量就會翻倍，它被加入到加工食品中，包括嬰兒食品。在上世紀末，研究人員發(fā)現(xiàn)味精能在人體中激發(fā)幾十種有毒反應。

1949年婦女乳腺癌的發(fā)病率是十萬分之五十八；四十年之內(nèi)，乳腺癌發(fā)病率將高達十萬分之一百以上。一生中得乳腺癌的風險將增加一倍以上。

1950年全國大部分牲畜在屠宰前都是在露天牧養(yǎng)，使用的是天然生長的草料；到了20世紀70年代初，3/4的美國牲畜大部分時間都待在擁擠的飼養(yǎng)場，被注射抗生素和激素，其飲食成分中包括處理過的污水、家禽的草窩、報紙的碎片、含有氨的鋸木屑、牛脂和油脂。

從這一時期開始到2000年，美國癌癥的總發(fā)病率增加了55%，因為吸煙而引起的肺癌只占到這個增長的1/4。乳腺癌和男性結(jié)腸癌的發(fā)病率在此期間增加了60%；睪丸癌增加了100%；成人腦癌增加了80%；兒童癌癥增加了20%。

1951年美國國會通過法律，要求消費者必須在有醫(yī)生處方的情況下，才能購買需醫(yī)囑才可安全使用的藥品。

1952年從這一時期開始到1987年，美國合成殺蟲劑的生產(chǎn)和使用比二戰(zhàn)之前和戰(zhàn)后初期的增長速度快了1300倍。

1953年美國過敏醫(yī)師學院的副校長喬治·瓦德伯特（GeorgeWaldbott）警告說，即使是水中有少量的氟化物，也能導致急性的疼痛性過敏。瓦德伯特的病人一旦停止飲用氟化處理的水后，就不再出現(xiàn)頭疼、肌肉無力和胃部不適。

1956年醫(yī)學研究人員安塞爾·凱斯（AlKeys）認為部分氫化植物油中的反脂肪與心血管疾病有關。

特富龍中的全氟化合物，以及其他不粘性產(chǎn)品首次進入市場；到了2004年，驗血顯示美國96%的兒童在血液中都有一種不能降解的化學物。

1957年從這一時期開始到1971年，造紙公司將聚氯聯(lián)二苯（）加入他們的無碳復寫紙上，讓打字員可以打出多個復本。

馬薩諸塞州的弗萊明漢姆心臟研究所（theFraminghamHeartStudy）報告說，高膽固醇可能會增加患心臟病的風險。

1959年殼牌（Shell）和陶氏（Dow）化學公司生產(chǎn)出了用作土壤熏劑的二溴氯丙烷（D），以保護水果種植，它被廣泛噴灑到葡萄園和柑橘園里。20年之后，環(huán)保署將二溴氯丙烷作為危險毒素廢止，幾百名男子因為接觸這種熏劑而無法生育。

1961年食品藥品管理局批準了一種叫作利他林（Ritalin）的藥物，它用于治療兒童的行為問題。在1975年，全美大約有15萬名兒童服用利他林；到了2005年，大約有600萬美國兒童服用利他林，占到了全世界利他林總消費量的85%。

《百年謊言》 第三部分 第三階段：合成毒素的遷移

第三階段：1962~1973年，合成毒素的遷移

1962年出版的雷切爾·卡森的書《寂靜的春天》是公共政策領域的一個分水嶺事件。該書記錄了有毒合成化學物質(zhì)是如何通過環(huán)境進入到魚和其他動物的肉中。有毒化學物的傳播并不局限于農(nóng)藥，正如后期研究所揭示的那樣，還包括各種普通合成化學物質(zhì)，它們也開始毒害全人類的肌體。

1963年藥品撒利多胺劑（thalidomide）被用于懷孕婦女的晨吐（morningsness），有超過6000名嬰兒因為該藥而在出生時有嚴重畸形。6年以后，這種藥物最終遭到撤市。

1963年從這一年開始，美國高中生的學習能力測試分數(shù)每年急劇下跌。到了20世紀末，人們懷疑這可能與他們食用的食品添加劑等合成化學物質(zhì)有關系。

1964年從這年開始到1992年，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計，美國農(nóng)業(yè)中化學農(nóng)藥的使用增加了300%，盡管耕種土地的總面積幾乎保持不變。

1965年在一項世界范圍的心臟病研究項目“國際動脈粥樣硬化計劃”中，科學家研究了全世界2萬例尸體解剖，發(fā)現(xiàn)食用更多飽和脂肪的人更有可能發(fā)生心臟病和中風。

西爾制藥公司（G.D.Searlempany）的一位科學家發(fā)現(xiàn)了人工增甜劑阿斯巴甜糖。

1968年在圣路易斯華盛頓大學的科學家讓實驗室老鼠服用了味精，結(jié)果發(fā)現(xiàn)普遍出現(xiàn)了腦損傷，尤其是對幼年和新生動物。