凡·達恩先生以前是做肉、香腸和香料生意的。也正是他在這方面的學問爸爸才請他共事的。現(xiàn)在他可要為我們展示一把他在香腸方面的才藝了，實在不賴。

我們采購了很多肉（當然是私下交易），以備不時之需。首先看一塊塊的肉從絞肉機里鉆過去就很好玩兒，兩三趟之后，再往絞好的肉里添加所有的配料攪拌，再用一個噴嘴往腸子里灌，香腸就是這么做的。當天的晚飯我們吃的就是炸香腸肉外加泡菜。但戈爾德蘭香腸一定要先徹底晾干，所以我們就把它們掛在用線綁在天花板上的一根桿子上。每個走進這個房間的人只要瞥一眼那一串串香腸的陣勢就忍不住要笑起來。它們的樣子實在是太滑稽了！

房間里一片繁忙的景象。凡·達恩先生敦實的身體上綁著一圈他老婆的圍裙（看起來比他實際的樣子胖多了?。χ?。他手上沾滿了血，臉紅撲撲的，圍裙上斑斑點點，看起來活像個屠夫。凡·達恩太太則同時要忙活好幾樣事情，從一本書上學荷蘭語，攪和肉湯，盯著已經(jīng)做好的肉，還得不停地因為受傷的肋骨哀聲嘆氣。凡是喜歡用一些可笑的鍛煉來瘦臀的上了年紀的婦女都這樣！

杜塞爾的一只眼睛發(fā)炎了，正在爐火邊用春黃菊茶清洗。皮姆則搖搖晃晃地坐在一把椅子里，從窗戶射進來的一束陽光照在他身上。我想風濕病還在折磨著他吧，因為他弓著身子坐在那兒，一臉苦相地看著凡·達恩先生干活兒。他看上去真像老人院里的干癟老頭。彼得正在房間里圍著他的貓練雜技。媽媽，瑪格特和我在削土豆皮，當然了因為我們的心思全放在了凡·達恩先生那頭，誰也沒把自己手上的活兒干好。

杜塞爾的牙科總算開張了。為了調(diào)調(diào)胃口，就讓我來給你講講他的第一個病人吧。媽媽當時正在熨衣服；凡·達恩夫人則第一個接受了嚴峻挑戰(zhàn)。她勇敢地走上去坐在房間中央的一把椅子上。杜塞爾先生則開始一本正經(jīng)地打開他的藥箱子，找我們要了點科隆香水當消毒用，要了凡士林代替蠟。

他打量著凡·達恩太太的口腔，盯上了其中的兩顆牙齒，一碰，凡太太立刻皺起了臉，一副快要斷氣的樣子，一邊發(fā)出斷斷續(xù)續(xù)的慘叫聲。經(jīng)過漫長的檢查之后（只是凡·達恩太太這么以為，實際時間其實還不到兩分鐘），杜塞爾開始刮洗其中的一個窟窿。別，別害怕呀--沒什么大不了的嘛--只見病人胡亂地朝著四面八方又掄胳膊又蹬腿，直到杜塞爾突然撒了手--完了，刮刀卡在凡·達恩太太的牙齒里了。

這回油塊兒真是掉到火堆里了！她大叫起來（有這樣的儀器卡在嘴里，你可以想想那聲音有多大吧），拼命地想要把那東西從嘴里拔出來，結(jié)果卻越弄越深。杜塞爾先生雙手叉著腰站在一旁平靜地觀賞著眼前的這幕小喜劇。其他的觀眾再也忍不住了，破口大笑起來。我們可真是壞，因為要是換了我自己我敢肯定叫的聲音一定會更大的。一頓扭曲，蹬踢，尖叫和哀嚎之后，她總算解放了，而杜塞爾先生也接著干他的活兒，整個兒就像什么都沒發(fā)生似的！