流行語(yǔ)：放射性碘核輻射“鹽”中毒

流言現(xiàn)場(chǎng)

忽如一夜輻射來(lái)，千家萬(wàn)戶搶鹽潮！

這一日，各大超市食鹽被一搶而空，食鹽的價(jià)格也一下從1.5元漲到了十幾元，還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。

為什么？

挎著菜籃子以百米沖刺的速度奔進(jìn)超市的大媽們會(huì)告訴你：“日本核泄漏，海水被污染了，不能提煉鹽了，再不買的話，以后就會(huì)沒(méi)鹽吃了，而且呀，你即將也要被核輻射了，碘能防輻射的呀！”說(shuō)完，再補(bǔ)充一句：“傻孩子，還不搶？！”

揭秘：碘能抗輻射

關(guān)于服用碘來(lái)減輕核輻射危害的原理，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，人體吸收的碘有一半左右都儲(chǔ)存在甲狀腺里。如果人體吸收了含有放射性的碘，在甲狀腺里積累，就有可能引發(fā)甲狀腺癌。而事先一次性攝入大量普通碘，“占據(jù)”了甲狀腺和人體其他器官，那么放射性的碘就不能被吸收，很快被人體排出去。

根據(jù)美國(guó)疾病預(yù)防控制中心（CDC）的指導(dǎo)，這種用于防輻射的碘化鉀片的服用方法是：成人一次性攝入碘化鉀130毫克，兒童、嬰兒等依體型大小等因素而依次減半。24小時(shí)之內(nèi)不可以服用第二劑。

當(dāng)然，這樣高劑量的碘攝入是可能會(huì)引發(fā)傷害的，只是和輻射帶來(lái)的傷害比起來(lái)，兩害相權(quán)取其輕而已。因此碘片該不該吃、吃多長(zhǎng)時(shí)間，都必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

現(xiàn)在，日本政府已經(jīng)向國(guó)民發(fā)放了23萬(wàn)份碘片，以幫助人們抵御核輻射的傷害。2003年“9·11”事件之后，美國(guó)政府也曾花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)美元購(gòu)買碘化鉀發(fā)給核設(shè)施周圍的公眾，以防止恐怖分子突然襲擊美國(guó)的核設(shè)施（如核電站、核反應(yīng)堆等）。

在核泄漏后的核污染中，放射性碘占很大成分。放射性碘主要通過(guò)吸入污染的空氣、食入污染的食物和水對(duì)人造成傷害，同時(shí)可通過(guò)皮膚吸收和沉積的放射性碘產(chǎn)生的外輻射等對(duì)人群造成傷害。為了避免或限制放射性碘在人體甲狀腺的沉積，需要口服非放射性碘片，使甲狀腺的碘元素處于飽和狀態(tài)，從而阻止外來(lái)放射性元素的吸入沉積。

碘片是碘化鉀的通稱，含有穩(wěn)定碘。如果服用足夠劑量的碘片，即可阻止放射性碘進(jìn)入甲狀腺，而且還可使尿中放射性碘排出量顯著增多，所以碘片既是拮抗劑，也是一種促排劑。一般服用碘片30分鐘后，即可阻止空氣和食物中的碘被人體吸收。而放射性碘由吸入到甲狀腺，需要10到12小時(shí)。就算在吸入放射性碘3到4小時(shí)后再服用碘片，至少也可以阻擋50%以上的放射性碘進(jìn)入甲狀腺內(nèi)。

但是這里有一個(gè)重要問(wèn)題：這里所說(shuō)的“碘”，是指碘化鉀（KI）等碘鹽中的碘離子（I-），而不是碘單質(zhì)?，F(xiàn)在有的地方出現(xiàn)盲目搶購(gòu)碘片和碘鹽的情況，其實(shí)，碘鹽和碘片不一樣。每片碘片中含有100毫克的碘，而每公斤食用鹽中碘含量?jī)H為20-30毫克。碘鹽中的碘含量起不到預(yù)防放射性碘的作用。而且，即便是碘片，也只能阻斷放射性碘的吸收，對(duì)其他放射性物質(zhì)是沒(méi)有防御作用的。碘片的服用要根據(jù)政府的指示。只有政府在評(píng)估事故狀態(tài)以后，才能決定是否需要服用碘片，不能僅憑個(gè)人主觀臆斷或因恐懼而擅自服用。

怎樣吃鹽才健康

正常人每天吃5克鹽是健康的標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在不少人每天攝入10克鹽，長(zhǎng)期大量吃鹽會(huì)導(dǎo)致高血壓、腦梗死、心力衰竭等疾病。尤其是本身患有嚴(yán)重的高血壓、心臟病、腎臟病的患者，一天只能攝入1.5克的鹽，如果連續(xù)幾天，每天食用超過(guò)10克鹽就會(huì)導(dǎo)致死亡。　

而攝入過(guò)量的碘對(duì)人體是有害的，短期可能會(huì)出現(xiàn)腸部不適、過(guò)敏反應(yīng)（嚴(yán)重時(shí)可能致命）、出疹、唾液腺的炎癥；長(zhǎng)期可能誘發(fā)和促進(jìn)甲狀腺功能減退和自身免疫性甲狀腺炎，既可以導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)，也可以導(dǎo)致甲狀腺功能減退。