另外，即使小范圍開發(fā)生物燃料，同樣也存在不少問題。不考慮石油價格波動帶來的價格風(fēng)險及經(jīng)濟效益問題，僅就資源效益而言，有時候用農(nóng)作物制造生物燃料就看起來得不償失。萬物生長靠太陽，生物能源的本源就是太陽能。農(nóng)作物通過光合作用將吸收的太陽能轉(zhuǎn)化成體內(nèi)的化學(xué)能貯存起來，生物燃料開發(fā)利用的正是這種化學(xué)能。刨除能量轉(zhuǎn)化過程中的散失與損耗，最終真正可資利用的太陽能少之又少，與其這樣輾轉(zhuǎn)迂回地利用太陽能，反倒不如直接太陽能，如同太陽能熱水器、太陽能光伏發(fā)電等方式，那樣更便捷，收效也會更高一些。我們以大豆造生物柴油為例，考慮到大豆種植與收割過程人力與機械的能耗；化肥與農(nóng)藥制造過程的能耗；大豆裝卸與運輸過程的能耗，大豆制造生物柴油過程的能耗，最終收獲的生物柴油中所蘊含的能量幾乎等同于整個過程耗費的能量。有時甚至能量收支還難以相抵，因為這還沒有考慮土地資源與水資源、土壤肥力、氣候狀況、采收條件等多種自然因素，如果由于上述某些原因?qū)е麓蠖骨甘眨敲词罩Р坏志吞２贿^了。為了賴以生存的口糧，人類的農(nóng)業(yè)耕作無論多么兢兢業(yè)業(yè)也不為過。但問題是如果僅為汽車加油，那絕對要畫上一個大問號。這樣做是否值得？想必明眼人心中早已有譜了。事實上，不僅糧食類生物燃料的開發(fā)會遇到上述一系列問題，開發(fā)非糧食作物的生物燃料也同樣如此，至少土地資源是需要考慮的重要約束條件。古希臘哲學(xué)家普羅泰戈拉最早提出了以人為本的思想理念，現(xiàn)代社會更是對此推崇備至。那么在能源利用領(lǐng)域，避免“人車爭地、人車爭食”就是貫徹這一理念的直觀體現(xiàn)。從某種意義上說，生物燃料就像是裝在新能源瓶子里的舊酒，盡管外表看起來光鮮亮麗，但真正品起來并不一定香醇可口。

如果說煤變油、豆變油還有一定科學(xué)依據(jù)的話，那么水變油聽起來就比較離奇，細想起來就更是離譜了。但就是這樣離譜的事情竟然在上世紀(jì)90年代初的中國被炒得沸沸揚揚，以至于滿城風(fēng)雨。一些國家級的報紙也連篇累牘地予以了正面報道，甚至稱其為中國第五大發(fā)明，加之一些記者身臨其境，煞有其事的現(xiàn)場描述，許多讀者面對這些消息往往不明就里，不由得不信服，甚至振奮不已；一些投資商更是心血來潮，紛紛改弦易轍，上馬水變油這一“朝陽項目”。當(dāng)然，最終的結(jié)果可想而知，水變油事件后來“榮列”中國“十大偽科學(xué)事件”之首。許多介入水變油項目的資金這回真真正正是打了水漂，只不過泛起的不是水花，而是幾星油花而已。對于那些現(xiàn)場進行采訪報道的記者而言，如果說他們主觀上沒有參與整個事件的動機，還不能稱為元兇的話，那么他們客觀上已然成為了這一偽科學(xué)事件的“托兒”，起到了推波助瀾的幫兇作用。這一方面說明了這些記者在新聞報道上求新、求功心切，另一方面也凸顯了新聞從業(yè)者科學(xué)素養(yǎng)的不足。回過頭來看，水變油事件一開始就展現(xiàn)了參與各方的知情與蒙昧、沖動與無知，而恰恰是他們合伙上演了這場不折不扣的鬧劇。

其實，稍微了解能源替代的規(guī)律，便可以輕而易舉地挑出水變油過程的破綻，這對判斷整個事件的真?zhèn)问钟行?。即使受認知能力所限，只能暫時判別個大概端倪，但也至少不會對水變油項目深信不疑了。

我們知道，油主要是以碳氫元素為主的混合物，是含有高能量的合能體能源。所謂合能體能源，簡而言之就是自身可儲能的能源。薪柴、煤炭、天然氣、氫氣都是含化學(xué)能的合能體能源。而水由氫氧兩種元素組成，它是氫氧元素化學(xué)能平衡的產(chǎn)物，也即水中不含額外的能量，簡單理解為非合能體。試想，如果將不含能量的水變成高能量的油，那么需要補充多少能量才可以成行呢？代價一定是不菲的，絕不是那些現(xiàn)場記者所目睹的那樣，僅向水里添加少量化學(xué)試劑那么簡單了事。況且，能源替代規(guī)律已經(jīng)清楚地表明，替代能源的含碳量是逐步減少的，人類社會的能源利用史是脫碳的歷史。水中不含碳元素，而油里富含碳元素。將不含碳的水變成富含碳的油，這種變化過程事實上是逆能源利用的歷史潮流而動。即使一時得逞，但最終注定也要失敗。

再者，水也不可能變成油。因為水中不含有碳元素，無論如何進行多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也不可能變出含有碳元素的油來。如果這種變化過程能成功，那意味著對拉瓦錫、門捷列夫等一批大科學(xué)家?guī)装倌陙韯?chuàng)立的化學(xué)科學(xué)體系的徹底顛覆，而我們現(xiàn)有的化學(xué)理論體系也要推倒重來。這顯然不可能，可能的反倒是用水來制氫氣，低成本的水變氫工藝一直為科學(xué)家們所孜孜以求，是最能體現(xiàn)創(chuàng)新價值和科技含量的研究領(lǐng)域。道理很簡單，既然氫氧燃燒結(jié)合成水的過程會釋放出巨大的能量，那么想人為地將其拆開，不費一番代價是不可能的。

水變氫，高科技；水變油，偽科學(xué)，真理與謬誤的距離有時就一字之隔。