一杯咖啡能帶給你什么?美妙的感覺?愜意的享受?然而,它帶給張近東的,卻是一次難忘的商業(yè)體驗,并最終演化出蘇寧的核心競爭力定位。
20世紀(jì)80年代末,張近東和三個同伴一起去上海出差。辦完事之后,為了體驗一下大上海的時尚生活,他們決定去喝咖啡。他們剛走到一家高檔咖啡廳門口,漂亮的迎賓小姐就笑吟吟地迎了上來:“先生,您好!里面請——”步入咖啡廳,立刻,一陣咖啡的醇香撲鼻而來。迎賓小姐領(lǐng)他們來到一株綠色植物旁的桌子前,剛坐下,服務(wù)生就熱情地端來四杯鮮檸檬水,輕輕地在每人面前擺上了一杯。咖啡廳里的音樂輕柔舒緩,燈光柔和,與層次豐富的墻壁和天花板一起營造出一種很舒適的環(huán)境,讓奔波了一天疲憊不堪的他們一下子放松下來。
張近東他們每人要了一杯咖啡。服務(wù)生煮咖啡時,先在咖啡杯里裝滿開水,等咖啡煮好后,再把水倒掉,然后細(xì)心地為每人倒?jié)M咖啡。用這樣的杯子裝咖啡,咖啡在短時間里不會變涼。品著醇香的咖啡,聽著輕柔的音樂,看著周圍布置精致的環(huán)境,張近東幾個都陶醉其中。一晃一個小時過去了,張近東拿賬單結(jié)賬,賬單上竟然寫著100元。張近東剛才的舒適快感一下子消失了:“怎么這么貴?”張近東很是驚訝,但最終還是默默地結(jié)了賬,心疼得要命,要知道,這幾杯咖啡,差不多花掉了他一個多月的工資。
返回的路上張近東一直在想,咖啡為什么這么貴,一杯竟然要20多元。從材料上講,最多值幾元,另外的那么多錢消費了什么呢?他一時有些想不明白,但是回過頭仔細(xì)體會下,咖啡店服務(wù)員的微笑、說話時的輕言細(xì)語,給人感覺很好,加之環(huán)境和氛圍也很特別,給人尊貴的體驗,絕非街頭一兩元錢一杯當(dāng)街站著喝的酸梅湯可比。雖然花錢很多,但這咖啡喝起來也值!這一個“值”,讓張近東突然想明白了,另外10多元錢是服務(wù)的價值!因為人不僅需要物質(zhì)上的擁有,更需要精神上的滿足。這一杯咖啡讓他第一次認(rèn)識到服務(wù)的重要性與價值。
蘇寧創(chuàng)業(yè)之初,主要經(jīng)銷空調(diào)。空調(diào)不像電視機,買回家就能用,它涉及專業(yè)的安裝這一道程序,缺少安裝這一環(huán)節(jié),消費者只能說買的是“半成品”。當(dāng)時,很多人反映買了空調(diào)后要苦苦等待工廠人員上門安裝,有時一等就是十天半個月,這種落后的服務(wù)成為制約空調(diào)市場發(fā)展的一大瓶頸。由消費者的苦惱,張近東又聯(lián)想到自己以前在上海喝咖啡的經(jīng)歷,認(rèn)識到服務(wù)是有價值的,是商業(yè)成功的另一半,而從家電行業(yè)的發(fā)展趨勢來看,服務(wù)才是家電企業(yè)生存的根本。因為,只有提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值服務(wù),才能感動顧客,贏得生意。
剛剛起步的蘇寧,盡管財力人力并不雄厚,但張近東還是堅持做自營服務(wù),用專業(yè)化的服務(wù)隊伍,為廣大消費者提供及時、正規(guī)、專業(yè)的售后服務(wù),并在服務(wù)細(xì)節(jié)上作出了嚴(yán)格規(guī)定,如上門服務(wù)的“四不”—— 不吃用戶一口飯,不喝用戶一口水,不抽用戶一根煙,不收用戶一分錢。
當(dāng)大家都在說蘇寧是賣電器的時,張近東說:“我們不是賣電器的,我們賣的是附加在電器上的服務(wù)。服務(wù)是蘇寧唯一的產(chǎn)品?!边@一差異化戰(zhàn)略,為蘇寧贏得了“至真至誠、蘇寧服務(wù)”的口碑,小小門店一年間,居然創(chuàng)造了銷售額6000萬元、純利1000萬元的奇跡。這讓張近東真正體驗到了服務(wù)的價值。
從此,張近東在蘇寧開始系統(tǒng)化的服務(wù)能力建設(shè),并給蘇寧的品牌與社會形象確立了服務(wù)的定位。蘇寧從服務(wù)起家,以服務(wù)為本,奉行大服務(wù)的理念,即為消費者服務(wù),為供應(yīng)商服務(wù),為合作伙伴服務(wù),為員工服務(wù)。
隨著連鎖規(guī)模的不斷擴(kuò)張,以及在服務(wù)體系軟硬件建設(shè)上不斷加大投入,蘇寧力求精益求精,制定了500多份涉及各方面的質(zhì)量管理手冊、作業(yè)指導(dǎo)書等成文的文件。一杯咖啡帶給張近東的體驗與思考,經(jīng)過20年的實踐與發(fā)展,已成為蘇寧做大做強的核心競爭力。