正文

第十七章 混亂時期(4)

一路向前 作者:(美)霍華德·舒爾茨


他的預言已經(jīng)應驗了。除了讓克里夫主持美國業(yè)務,任命米歇爾為全球戰(zhàn)略主管,任命克里斯·布魯佐為臨時首席技術官,任命切特·庫奇納德為人為資源部門負責人外,我最近還說服了星巴克最有才華的前領導者之一兼出色的建筑師亞瑟·魯賓菲爾德再次擔任全球門店發(fā)展部門的總裁,負責我們的房地產(chǎn)規(guī)劃、新門店的設計和創(chuàng)意理念方面的工作。他最緊急的任務是審查我們目前的門店架構,這項工作的結果—關閉門店—可能會給公司內(nèi)外的很多人造成巨大的痛苦。

這是個混亂的時期。領導星巴克仍然需要保持微妙的平衡,在我授權投資改善顧客體驗、提高銷售業(yè)績的同時,還要堅持降低成本和管理費用,特別是在那些同我們的核心業(yè)務沒有直接關聯(lián)的領域內(nèi)的開銷。

在第二季度的財務報告電話會議中,我甚至有點兒要精神分裂了。一方面,我在承諾星巴克的復興,另一方面,我報告的數(shù)據(jù)好像預示星巴克正走向了慢性死亡的道路。

在解釋公司本周早些時候宣布的另一個重要決定(對許多人來說是非常突然的決定)之前,我告訴金融界,“沒有什么東西是神圣不可侵犯的”。

星巴克將要調(diào)整娛樂產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。

削減在音樂方面的經(jīng)費對我來說是特別痛苦的,特別是作為董事會主席,我從一開始就看好娛樂產(chǎn)業(yè),將它看做一個品牌的自然延伸,后來與唱片公司簽訂協(xié)議,參與電影業(yè)和其他與咖啡不相關的產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在我們大部分人都很清楚,娛樂部門目前的發(fā)展同我們的新使命和經(jīng)濟現(xiàn)實極不相符,而且分散了我們的精力。該部門的總裁確實很有創(chuàng)意,曾經(jīng)取得過許多成功,但現(xiàn)在他已經(jīng)離開了公司,其他許多有才華的人也都離開了公司。

我并不打算放棄星巴克已經(jīng)建立起來的文化主導者的身份,各種各樣的音樂和書籍仍然是星巴克體驗的一部分。我們必須接受一個重新界定的更有投資效率、物有所值的娛樂業(yè)定位。同時利用現(xiàn)有的合作關系—與AT&T合作無線上網(wǎng)服務、蘋果公司的門店內(nèi)技術、康科德唱片公司的唱片、威廉–莫里斯經(jīng)紀公司的圖書綜合在一起。我讓克里斯·布魯佐監(jiān)管娛樂部門,并同意重新將其重心放在數(shù)字技術、唱片編輯和書籍上。

第二季度也有一些亮點。我們門店的消費品銷量—主要是在雜貨店銷售的烘焙咖啡和泰舒茶的銷售額—都在增長,所以消費品業(yè)務部門的營業(yè)收入也在增長。自3個星期前派克市場烘焙咖啡推出以來,鮮煮咖啡的銷售也有了明顯的上升,尤其是在鮮煮咖啡最受歡迎的市場—東部地區(qū)。派克市場烘焙咖啡已經(jīng)成為我們銷售第一的全豆咖啡。

至于競爭對手,我們的內(nèi)部研究表明,我們沒有輸給任何一個公司,比如麥當勞。這是個好消息,但我們必須意識到,我們還需要同公眾的觀念以及快餐業(yè)巨頭咄咄逼人的營銷策略作斗爭。

我們的研究還表明,星巴克自身的問題不是銷售額下降的主要原因?!敖?jīng)濟蕭條是人們不再頻繁光顧星巴克的主要原因?!碑斃茁值芄镜姆治鰩熃芨ダ铩げ魉固棺穯柦?jīng)濟困境對顧客在星巴克消費的影響時,我如是說。

會議期間,我注意到一件極具諷刺意味的事情。雷曼兄弟公司是美國第四大投資公司,當時因為市場對其財務穩(wěn)定性的質(zhì)疑和股票的持續(xù)貶值而身處危機之中。除了雷曼兄弟公司外,美國其他巨型金融機構,像AIG和貝爾斯登也處于崩潰邊緣,它們的風險投資是席卷全美的信貸危機產(chǎn)生的原因!華爾街不僅自己正在走向崩潰的深淵,還把我們所有人一起拖下了水。

那么,為什么我感覺星巴克像是一只出氣筒?

“4美元的拿鐵”—這個不真實的口號讓星巴克在節(jié)儉時代成為浪費的標志—它并不是消費者在這個經(jīng)濟動蕩時期的敵人,但它肯定很容易成為人們的攻擊目標。

即使有時感覺自己就像在風中失去了方向,但我仍然拒絕屈從于不斷增多的外部壓力,我要專注于一切能讓公司走上正軌的事情。


上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號