1片涂抹大蒜黃油的低碳水化合物吐司（含5克凈碳水化合物）

淋以菲達奶酪和低脂杏仁的烤雞（剝?nèi)ヌ}蔓生菜葉） 

少量調(diào)味料

意大利蔬菜湯（參見第240頁的食譜）

火雞/干酪卷

1把帕爾瑪奶酪塊（參見第233頁的食譜）

帶有深色蔬菜底且淋以少量蛋黃醬的蝦色拉

檸檬維歌他起士布丁（參見第270頁的食譜）

脆色拉底的忌廉雞肉色拉（參見第249頁的食譜） 和曬干番茄，可選低脂調(diào)味料

1片涂抹天然花生黃油和無糖果凍的低碳水化合物面包（含5 克或更少凈碳水化合物） 

淋以奶油干酪的芹菜棒

帶有植脂鮮奶油的無糖明膠 

簡易比薩餅（參見第231頁的食譜）

開胃食物：火腿、新鮮小雪球奶酪、黑橄欖和番茄

第一步期間關于晚餐的建議

淋以脫脂肉汁的烤雞胸肉（含5克或更少凈碳水化合物）

搗碎的花椰菜（參見第261頁的食譜）

含杏仁的綠豆

炒倫敦什錦扒蘑菇

1片低碳水化合物蒜香吐司（含5克或更少凈碳水化合物）

少量調(diào)味料涼拌色拉

帶有少量芝士醬的西蘭花

烤比目魚

明爐烤辣椒、洋蔥和西葫蘆

搗碎的花椰菜（參見第261頁的食譜）

帶有植脂鮮奶油的無糖明膠 

奇跡“意大利面”（參見第249頁的食譜）

1片低碳水化合物蒜香面包（含5克凈碳水化合物）

帶有少量調(diào)味料的愷撒色拉

匈牙利紅椒雞（參見第248頁的食譜）

蒸綠豆

帶有植脂鮮奶油的巧克力布朗尼松餅（參見第266頁的食譜）

素雞湯

嫩菠菜色拉（參見第241頁的食譜）

1把帕爾瑪奶酪塊（參見第233頁的食譜）

無糖冰棒

淋以低脂肉汁的火雞胸肉絲

花椰菜芝士砂鍋（參見第261頁的食譜）

“開胃式”肉桂松餅（參見第267頁的食譜）

豬里脊

烤蔬菜

少量調(diào)味料涼拌色拉

不加糖布?。ê?克或更少凈碳水化合物）

帶有烤大香菇（當做原面包）底的，加低脂奶酪、低碳水化合物調(diào)味番茄醬和生菜、番茄和洋蔥的莎朗漢堡

淋以低脂洋蔥醬的生蔬菜（不加胡蘿卜）