純手工冰激凌

　　冰激凌香甜清涼的口感不但是大人小孩共同的最愛，也是冰箱中消暑度夏的必備的完美冰品。但是市售的產(chǎn)品不僅高脂肪、高熱量，還含有人工香精防腐劑等添加物。本書教你利用純天然食材，制作各式各樣美味的冰激凌，就連目前最流行的養(yǎng)生品種都有！沒有冰激凌機(jī)也沒關(guān)系，純手工、純天然，讓您做的輕松，吃的開心，享受健康零負(fù)擔(dān)的美味冰激凌。

　　魏琴，中國臺北青年服務(wù)社烹飪教師，朝陽大學(xué)＆劍潭青年活動中心社會教育班 烹飪教師，救國團(tuán)＆協(xié)和工商合辦社區(qū)研習(xí)班 烘焙烹飪教師，太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館 烘焙教師。