正文

壺鈕要好拿

選好壺 泡好茶 作者:池宗憲


壺鈕,是為拿壺蓋方便而設(shè)置的,無(wú)論它是圓鈕、環(huán)鈕、菌鈕、桃鈕、竹結(jié)鈕、花式紐,還是動(dòng)物形狀的虎鈕、獅鈕、魚(yú)鈕,最起碼的要求是好拿。如是看來(lái),一個(gè)小小的壺鈕,是否適合人取用,光用眼看往往抓不準(zhǔn),必須親自用手拿一拿才知道。

壺鈕連著壺蓋。壺蓋是壺的配件,不能以它的好壞作為壺好壞的單一標(biāo)準(zhǔn)。

我必須提醒買(mǎi)壺者:絕對(duì)不要拿壺蓋去敲擊壺身,去聽(tīng)有沒(méi)有清脆聲,并以此作為判斷好壺的標(biāo)準(zhǔn)。我在一個(gè)介紹如何選壺的日本電視節(jié)目中,看到過(guò)這種錯(cuò)誤的示范,實(shí)不足?。∵@樣以蓋敲壺,非但無(wú)法作為判斷好壺的標(biāo)準(zhǔn),反倒可能將壺蓋敲破!


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