制壺的泥料是否為真紫砂土?對于初入門者來說,往往難以從外觀上辨認紫砂土,若沒有拿壺進行實地泡茶驗證,很容易掉入假土的陷阱。我現(xiàn)在透露一個辨別真假紫砂土的訣竅:將熱水加入壺中,觀察壺體顏色的變化,就可以知道這把壺泥料的純度。同理,再以朱泥壺為例,真正的朱泥壺遇熱水之后,壺體顏色會變得較深,而假朱泥壺遇熱水后,壺體顏色變化不大。
構(gòu)成紫砂的基本泥料 是紫泥、朱泥和緞泥。泥料再經(jīng)過調(diào)配成為“五色土”,當然也可視需要調(diào)配出其他顏色的土,這也是紫砂泥的魅力所在。泥料變動、燒結(jié)變動都會造成壺的顏色變化。宜興供應(yīng)泥料的陶作坊,會將每一批泥料都塑燒一個樣本,并記錄每個樣本的泥料調(diào)配比例,如此燒結(jié)時的顏色與泥料調(diào)配才不會有偏差。
正統(tǒng)的紫砂壺做法首重泥料,但若遇到走速成路線的制壺者,也會在用的泥料中加入化學(xué)顏料,如此,燒結(jié)之后的假紫砂土幾可亂真,一般消費者根本無法辨認,同時身價也可與真紫砂一樣。這也是化學(xué)調(diào)制的各色紫砂壺大為猖獗的原因之一。
我想,沒有人愿意花真紫砂壺的價買下用假紫砂土做的壺。問題是,對于經(jīng)驗不多的買壺者來說,如何才能避免被騙呢?
有一個方法:找一位藏壺家或是可靠的壺商當咨詢顧問,并經(jīng)常跟這些朋友打交道,以他們手中的茶壺作為研究樣本。唯有日積月累地與壺相交,才能增進對泥料的熟悉度,才分得出真假紫砂的不同。
在這里我也要提醒初入門者,千萬不要被市面上一些似是而非的辨認方法所誤導(dǎo),尤其是不要當“視覺系”與“聽覺系”的消費者。
“視覺系”消費者的問題在于:拿著放大鏡看茶壺泥料?!耙曈X系”消費者若看到黃色細微突起的顆粒夾雜在紫砂土里,就會說這是“金砂”,就以為這是一把好壺。事實上,在做壺時只要先用八百攝氏度塑燒泥料,作為所謂的“熟料”,然后將熟料碾碎成細粒并混入壺的泥料中一起燒結(jié),就可以在壺體表面呈現(xiàn)若金砂般的顆粒。要是你不懂這樣的原理,還以為那些顆粒是真的金砂呢!
用放大鏡看泥料的方法并不可取,除非是研究泥料的組織結(jié)構(gòu),否則會越看越迷糊!
“聽覺系”消費者的問題在于:憑敲擊壺身的聲音或是抽出壺蓋時發(fā)出的聲響來辨別泥料。“聽覺系”消費者往往以為敲擊聲越鏗鏘有力,這把壺就越好;以為將壺蓋從壺身抽開之際,發(fā)出的聲音越高昂、越如寶劍出鞘,這把壺就越好。事實上,聲音清不清脆,除了受泥料影響之外,也會受燒結(jié)溫度的影響,不能將其當做唯一的判斷標準。
所以,最好不要當“視覺系”與“聽覺系”買家,同時遵守四字箴言:多看少買。換言之,不要靠任何人推薦或介紹,不要靠任何文字說明輔佐,而要完全靠自己來斷定何者是天然泥料,何者是化學(xué)泥料。買壺者若真能做到這一點,就是走對了方向。