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《學會吃飯很重要》第五章 走進我的餐廳(12)

學會吃飯很重要 作者:肖德生


2.食欲過旺的時候

當身體缺熱量時,我們就會感到餓。所以,一餐不管吃多少,只要向身體提供的熱量不足時,不久就會感到餓。

過去食欲差、食量小,現(xiàn)在食欲變好、容易餓、食量大,這是大腦在糾正營養(yǎng)的表現(xiàn)。從秋季進入冬季,胃口會變好,體重稍有增加,這是因為身體開始進補了,一來填補夏季的消耗,二來為明年儲蓄能量,這是與其他動物相似的本能表現(xiàn)。

前一段時間體力活動少、運動量小,現(xiàn)在體力活動量大、食欲旺盛,這是體力消耗引起的,是正常現(xiàn)象。女性排卵之后,食量增大,容易餓,這是激素引起的。所以,一個人有時食欲好,甚至有時食欲很旺,這些都是正常現(xiàn)象。

但是,有時食欲過好,又容易餓,就要考慮是不是生病了。

第一,體重不增加甚至減少

如果食欲過旺,吃得多,飲食熱量不低,體重應該是增加的,但是,如果體重不增加甚至明顯減輕,就要看醫(yī)生。這時的食欲過旺很可能是疾病的表現(xiàn)。

第二,體重增加

首先看有沒有下面的假餓現(xiàn)象。

低血糖造成的假餓。

早餐吃非常容易消化或者含糖量特別多的食物時,10點鐘左右人就會餓,這是低血糖造成的。出現(xiàn)這種假餓時要調整早餐。當然,下午也有可能出現(xiàn)。

口渴造成的假餓。

如果飲水量不足,身體就會缺水,大腦會發(fā)出渴的指令,我們就會喝水或者喝飲料。但在缺水,口渴還不明顯的時候,又看到喜愛的食物,大腦的第一反應就是餓了,而不是渴了。對于減肥的人來說,大腦的這種誤判對于控制熱量是很不利的。

心情不好造成的假餓。

長期郁悶、憂郁、孤獨、心煩意亂、恐懼、承受壓力時,美味食物對于我們是一種安慰,吃飽后心情會得到緩解。有些人之所以肥胖就是這個原因。

    

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