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范老師健康講堂:給疲勞的上班族(18)

范志紅吃對(duì)你的家常菜 作者:范志紅


藕粉酸奶羹

營(yíng)養(yǎng)小提醒:

酸奶宜選擇原味,藕粉也最好選擇沒(méi)加糖也沒(méi)有甜味的產(chǎn)品。

原 料

材 料:酸奶1 小杯,藕粉1 勺。

調(diào) 料:蜂蜜適量。

做 法:

1. 將藕粉用熱水沖成糊。

2. 放置不太燙時(shí),倒入酸奶。

3. 加入蜂蜜調(diào)至淡甜味即成。

范老師飲食小竅門:

酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、富含鈣,非常適合作為夜宵,但它從冰箱里剛拿出來(lái)時(shí)比較涼,天冷時(shí)食用不便;而且一杯酸奶體積較小,不能充分產(chǎn)生飽腹感。用熱的藕粉糊來(lái)配合酸奶,正好可以解決這個(gè)問(wèn)題。

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