北齊大致上亦依照北魏官制。《隋書》載北齊“太府寺，掌金帛府庫、營造器物”。下轄左中右三尚方，主管樂器、絲局、綾、染署及礦冶等局。太府亦統(tǒng)領(lǐng)各郡縣的官府作坊及礦冶。

北周亦設(shè)織染、冶鑄、城郭宮室、木工、軍器等制作機(jī)構(gòu)，官府工業(yè)組織，甚為齊備。

2.冶煉工業(yè)趨于成熟

魏晉南北朝時期的冶金工業(yè)（冶銅及冶鐵）其實較之前代有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。

由于西晉時有“八王之亂”，使黃河流域的社會經(jīng)濟(jì)遭受破壞，使北方冶鐵業(yè)亦受破壞。但有關(guān)兵器鑄造的冶鐵工業(yè)則在五胡十六國時仍有發(fā)展。如后趙的武帝石虎在河南澠池建立冶鐵工業(yè)；南燕的世宗慕容德在山東博興縣鑄造兵器。

北齊與北周時期的冶金工業(yè)管理系統(tǒng)已甚為完整，可見亦有發(fā)展。如北周的冶鐵鑄造工業(yè)甚具規(guī)模?！吨軙酚涊d：“于夏陽①諸山置鐵冶，每月役八千人營造軍器?！北蔽簞t在河南浚縣以鍛煉軍刀最為著名，并在山東各地鑄造軍器②。

南方的冶金工業(yè)，到東晉時期才有發(fā)展。此時江南諸郡縣有冶金者均設(shè)冶令或丞的官。至梁代，將管理冶金業(yè)的少府地位提高至如同尚書左丞。此時期，南北兩方的冶鐵工業(yè)兼有官營與民營兩種。

在魏晉南北朝的后半期，北方的民間冶鐵工業(yè)，隨著北魏太武帝的滅北燕而統(tǒng)一中國，因戰(zhàn)亂減少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加快而增鑄鐵的農(nóng)具。因此東晉南北朝時，在陜西、河南、山東等地，冶鐵工業(yè)甚為興盛。

而長江流域以南地區(qū)，由于東漢末年人力物力的南移，使南方冶鐵工業(yè)大盛，今日之江蘇、浙江、安徽、江西及福建等地，均是鼓鑄之地。此外如湖北黃陂、廣州均有冶鐵工業(yè)。如北魏時已有低硅灰口鐵，可謂冶鐵技術(shù)上一大突破。又如當(dāng)時已能將生鐵鑄件經(jīng)脫碳熱處理而造成“鑄鐵脫碳鋼”亦是極為出色的創(chuàng)新。