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開始經(jīng)營家庭酒莊和餐廳的意大利青年(2)

因為痛,所以叫青春(工作篇) 作者:(韓)金蘭都


吉奧瓦尼的夢想是人們在品嘗葡萄酒時能夠準(zhǔn)確通過品嘗判定出羅埃羅葡萄酒的美味。他父親的夢想也是如此,經(jīng)過一段時間后,葡萄酒的味道變得越來越濃郁。吉奧瓦尼通過長時間跟父母學(xué)習(xí),離自己的希望和夢想越來越近。

另一個能夠找到“我的職業(yè)”的大舞臺:家庭

吉奧瓦尼的母親奧斯內(nèi)拉現(xiàn)在感到非常幸福。

“我真的非常高興我的兒子能夠繼承酒廠,當(dāng)他自己作出這個決定時,我非常吃驚。我努力讓他在做自我選擇的時候不受到任何壓力和影響,我認(rèn)為他應(yīng)該選擇他自己喜歡并想要做的事情。雖然這個酒廠傳了一代又一代,但是酒廠的規(guī)模和運營狀況發(fā)生了很大變化。他爺爺那時采用其他方式和廣告創(chuàng)意來釀造葡萄酒。現(xiàn)在的時代變了,他去世之后吉奧瓦尼的父親馬特奧又選擇了新的不同道路。現(xiàn)在,吉奧瓦尼也選擇了他自己的不同道路來繼承這個家業(yè)。”

奧斯內(nèi)拉認(rèn)為相比起那些選擇大城市或選擇去海外工作的年輕一代,那些回到自己家鄉(xiāng)并在本地尋找工作,發(fā)展本地產(chǎn)業(yè)的年輕人做出了更為明智的選擇。

“時代在變化,如今在鄉(xiāng)村農(nóng)場中工作會有更好的待遇。我的丈夫馬特奧從繼承家業(yè)開始到現(xiàn)在不過20年的時間。在這20年間發(fā)生了很大變化,我們采用了新的經(jīng)營方式。雖然白天常常在倉庫或農(nóng)田里辛苦工作,但晚上工作結(jié)束之后我們會到最高級的飯店品嘗我們的葡萄酒并優(yōu)雅用餐,也會乘坐飛機到地球另一端旅行。當(dāng)接觸到其他不同文化時,我們會認(rèn)真學(xué)習(xí)新文化,積極將它們與我們的葡萄酒相融合。世界越來越開放,能夠在最安全的地方與最信任的人一起進行日常勞動,這會令你感到非常愉快。在廣闊的世界中把夢想放飛,精心勾畫自己的未來?!?/p>

吉奧瓦尼通過家庭經(jīng)營改變了對工作地域和工作崗位價值觀的認(rèn)識。偶爾他也會反問自己,是不是從事什么樣的工作就會有什么樣的夢想,但事實是無論如何,與其跑到遙遠(yuǎn)的地方過著異常忙碌的日子,不如回到家庭的懷抱,在這里原本模糊的夢想會變得越來越清晰。


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