正文

02.店長(zhǎng)的“COSPLAY”(5)

給你個(gè)門店,你該怎么管? 作者:張謙


李芳暗自高興,這可是不可多得的寶貴學(xué)習(xí)材料!于是,她關(guān)上了窗戶,防止樓下小區(qū)的喧鬧聲打擾自己,然后安靜地坐到電腦前開始閱讀。

這篇文章不長(zhǎng),但從六大方面闡述了店長(zhǎng)的工作內(nèi)容,可以說是深入淺出地讓人們明白了店長(zhǎng)具體需要面對(duì)的工作內(nèi)容。

在培訓(xùn)一開始,老師是這樣介紹門店管理和店長(zhǎng)工作關(guān)系的:“門店,是為了實(shí)現(xiàn)效益而設(shè)立的實(shí)體店面。因此,對(duì)門店的管理,就是按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程、管理規(guī)范對(duì)門店日常工作進(jìn)行的管理。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中,門店要做好管理,必須對(duì)人、財(cái)、物、技術(shù)、規(guī)章、訊息進(jìn)行立體和動(dòng)態(tài)的管理,從而維持門店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),并保持較高的服務(wù)水平?!?/p>

李芳心想,培訓(xùn)師果然是經(jīng)過理論積累和實(shí)際工作鍛煉的,短短幾句話,就把自己和周大哥的話凝練提升起來。

接下去,老師和大家重點(diǎn)從六個(gè)方面分析了門店管理和店長(zhǎng)工作關(guān)系的內(nèi)容:

一、人的管理

店長(zhǎng)對(duì)員工的管理,其實(shí)也就是對(duì)門店人力資源的管理。這種人力資源從狹義上來看,經(jīng)常被誤會(huì)為是對(duì)員工的管理。其實(shí),還可以包括對(duì)客戶資源的管理、對(duì)供應(yīng)商資源的管理。只有抓住“人”這個(gè)重要的資源,才能打造出有效運(yùn)作的門店。

當(dāng)然,在“人”的管理中,員工管理的重要性是不言而喻的。通過管理好員工,安排好崗位,才能最大限度地發(fā)揮員工在各方面的潛力。比如,店長(zhǎng)應(yīng)該合理排班,結(jié)合具體的日期特點(diǎn)、時(shí)段特點(diǎn),對(duì)不同時(shí)段工作量進(jìn)行衡量測(cè)算。這樣才能做到合理經(jīng)濟(jì)地配置不同崗位的員工,制定出出勤安排表,提高不同崗位、不同員工的效率。又如,店長(zhǎng)應(yīng)該結(jié)合考勤制度,來對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格的出勤管理。同時(shí),還要做好休假、事假、病假等臨時(shí)性的班次調(diào)整,維持較好營(yíng)業(yè)狀態(tài)。另外,服務(wù)水平的管理、服務(wù)效率的管理,也和對(duì)員工人事的管理息息相關(guān)。

對(duì)顧客的管理,其實(shí)也是對(duì)“人”的管理。這是因?yàn)榱闶凼袌?chǎng)是直接面對(duì)以個(gè)體出現(xiàn)的消費(fèi)者的。這些單獨(dú)的個(gè)人,加在一起就是一個(gè)門店、一個(gè)企業(yè)的生命源頭。店長(zhǎng)主要應(yīng)該從兩方面管理這樣的客戶資源:首先是顧客的構(gòu)成,比如,通過問卷調(diào)查、會(huì)員訪談、有獎(jiǎng)活動(dòng)登記等方法,測(cè)算商圈范圍中顧客的特點(diǎn),包括收入、人口、家庭成員、性別、年齡、消費(fèi)傾向,等等。其次是顧客的需要,即通過定期調(diào)查、對(duì)投訴分析等,了解客戶存在怎樣的具體需求,并進(jìn)行門店定位的改變,改善服務(wù),提供更多功能,獲得更好的業(yè)績(jī)。

另外,對(duì)“人”的管理,還表現(xiàn)在對(duì)合作者、供貨商等方面的管理上。例如,是否能夠準(zhǔn)時(shí)配送、是否能夠確保商品有良好的品質(zhì),等等。這些店長(zhǎng)需要面對(duì)的工作,來自和每個(gè)具體合作者的互動(dòng)和溝通之中。


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