曾經(jīng)借居曼谷七年，我很慶幸自己能在一個(gè)真正溫柔的社會(huì)中教養(yǎng)女兒的童年，有許多關(guān)于生活美的教育，的確是在泰國(guó)那幾年受到的浸染最自然也最深刻。

重讀這篇舊文章，眼前出現(xiàn)的不只是這一杯一盤，還有許多閱讀生活時(shí)，不該錯(cuò)過(guò)的小悠閑與小趣味。

曼谷半島酒店的中國(guó)餐廳，色彩單純、陳設(shè)雅致，踏進(jìn)門的感覺(jué)就像走進(jìn)一個(gè)大書房，雖沒(méi)有書香，但的確有木香與茶香。臨河之面，一片片柚木青條川的門屏起自挑高的天花板，直落軟氈鋪地的花臺(tái)邊；空靈剔透得讓人只想以歡喜的心接迎麗日、靜觀園景。

有些興致特別高的中午，我們會(huì)過(guò)河到半島去吃午餐。一盤醉雞海蜇、幾款廣式點(diǎn)心和一杯好茶，就是質(zhì)量俱佳的午飯。飲茶點(diǎn)心在香港，用料調(diào)味固然很好，但環(huán)境與氣氛的講究卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如外移他國(guó)的餐廳，至少，一個(gè)“靜”字就真正難得。我知道這不是餐廳期待就一定如愿的部分，再好的地方也經(jīng)不起人聲吵雜與杯盤狼藉的折騰，所以，我格外珍惜能在安適幽靜的“湄江”吃飯的感覺(jué)。

坐在隱約可聞的樂(lè)聲中環(huán)顧四壁簡(jiǎn)靜的中國(guó)味，使我想起了四季更迭的希望─春安、夏泰、秋吉、冬祥。

雖然空間的中國(guó)味十足，但“湄江”的餐盤卻以西式的擺法來(lái)破題。餐桌上擺就的一個(gè)大盤上，有一條漿挺折花的雪白餐巾，待把餐布從盤上取下之后，盤上原被遮住的圖繪不禁博人會(huì)心一笑─是環(huán)繞一整圈的童戲百態(tài)圖，以“黑”“金”兩色的線條，工筆勾勒出繁復(fù)的圖案。群兒繞盤而來(lái)，一片天真，讓人想起詩(shī)句里的“閑看兒童捉柳花”；有趣的是，孩童們不是在“捉柳花”，原來(lái)，他們?cè)诜偶堷S。

一只魚形風(fēng)箏引線乘風(fēng)落在盤中央，看起來(lái)仿佛故事已經(jīng)完整。但“湄江”的想象力顯然不只如此，就在我端起從細(xì)瓷蓋碗里泡出的茶仔細(xì)品嘗之后，穿著一身墨綠軟緞唐裝的侍者，端來(lái)了一盤開胃小菜。是一個(gè)淋上糖醋汁的酥炸餛飩；撒著翠綠蔥花的餛飩裝在一個(gè)淺碟里，淺碟又托在一個(gè)稍大的平碟上。當(dāng)侍者在大盤上輕輕放下這一組前菜盤時(shí)，所有的樂(lè)趣達(dá)到了最高點(diǎn)，因?yàn)椋恳粋€(gè)盤子上都有一根細(xì)線牽引著同一只風(fēng)箏。

侍者把盤子放上大盤之前，顯然已經(jīng)細(xì)心地看好了位置，一落手就沒(méi)有偏離太遠(yuǎn)；等盤放定，他又輕輕移動(dòng)一下，每一條線瞬間完整地接合了起來(lái)，于是一幅吉祥如意的紙鷂戲子圖終于完成。

三層大小的盤子，在一餐飯食間描述了豐衣足食之外的樂(lè)趣，而我也在那無(wú)憂無(wú)慮的游戲圖里，感受到一種童心稚情的敏銳和放情于生活的快慰。