我與母親隔著餐桌暢談著家事與烹飪之道，早上暖暖的陽光美妙地透過窗紗，篩曬在我那張舊木拼成的寬大餐桌。

母親面前攤著一本日文圣經(jīng)，而我的筆記本電腦也已經(jīng)開機，只因為一個咖啡杯所引起的萬般生活趣事，讓我們都忘了眼前打算做完的事─母親想好好讀完一個經(jīng)節(jié)，而我打算完成這篇文章。

雖然計劃因談天而耽誤了，但我忽然意會到，如果自己還算有資格提筆寫一篇關(guān)于好好生活的文章，是因為從小到大曾有過無數(shù)這種談話機會，而每日生活的實踐，更激發(fā)出新的靈感與趣味。

回顧過往歲月，不管我與家人環(huán)坐在哪一個家中的餐桌上，我都不得不承認這一生中自己所受過最實用、也最美妙的教育，是在餐桌上。

生活在一個急遽變遷的社會中，我從年幼時未曾聽過“外食”這兩個字，一直到眼見外食取代了多數(shù)人的回家用餐。我也從家家戶戶親手除舊布新、洗手羹湯的年節(jié)，一路走到年菜外送的時代，這讓人享受到某些方便，也同時感受到生活質(zhì)感被破壞的事實。

所幸，每個人都擁有自己生活方式的選擇權(quán)，所以我仍是那個日日開伙做飯的母親，偶爾外出用餐時，更能感受充滿慶祝氣氛的歡愉。我也從不拿工作作為不能料理三餐的理由，因為平白損失掉日日可以重復的快樂，只是自己的損失。

所以當我開卷讀到史密斯在他的書中寫道“一頓在家做的美味佳肴，擁有著可以撫平人心的力量”時，我對自己始終辛勤耕耘的餐桌園地更添愛憐。

思及家中的一日三餐時，我常想，“吃”固然是一種不可思議的享受，但更美的，或許是因為同桌共飯是一種創(chuàng)作活動，創(chuàng)造的魔力會因為經(jīng)驗豐富變得愈來愈容易。

我們可以在每日的餐桌上不停地運用心思，將食物與餐具搭配、組合，用來更新生活的感覺；即使是同一個餐盤上的同一份食物，也可以鼓勵自己在放置與裝飾上，別具新意。

素材的多寡不是決定豐富的條件，講究的心情將會發(fā)揮出更大的力量。

“好好吃飯”聽起來像是母親對一個稚齡孩子的叮囑，但是它卻簡單、完整地說盡了我們都該有的態(tài)度─用好好的心情，好好享受大地的賜食與每日的生活；如果用餐的心情可以描繪出生活的力量，就讓我們一起來延伸這力量。