商號(hào)看字面還能懂它的意思，在描述1949 年以前情節(jié)的電影和文學(xué)作品里應(yīng)該都看到過(guò)，現(xiàn)在為什么沒(méi)人這么叫了，我也不得而知。那環(huán)浪是什么意思呢？入住這間客棧之后才知道，環(huán)浪是一個(gè)計(jì)劃，英文是crossthe ocean。三位臺(tái)灣80 后年輕人因一次偶然的機(jī)會(huì)，看到電視節(jié)目介紹南太平洋島國(guó)──圖瓦盧（一漲潮即被淹沒(méi)的陌生國(guó)度），于是對(duì)一個(gè)又一個(gè)的遠(yuǎn)方島國(guó)興起未知的好奇。他們開(kāi)始翻閱南太平洋島國(guó)的書(shū)籍，查詢(xún)海平面上升的數(shù)據(jù)。

行動(dòng)，才能改變。這是我欽佩的生活態(tài)度，也是這三位臺(tái)灣年輕人的信條。他們暗自期許，一定要親身走訪這些國(guó)家，找到解答，此為環(huán)浪計(jì)劃。環(huán)浪計(jì)劃一經(jīng)提出，就得到了云門(mén)舞集創(chuàng)辦人林懷民和著名電視人陳文茜的支持。很快，他們就用社會(huì)名人幫助下籌集的有限資金勇敢地開(kāi)始了環(huán)浪之旅。

環(huán)浪之旅結(jié)束后，他們并沒(méi)有停下來(lái)。為繼續(xù)完成對(duì)環(huán)境的關(guān)懷，在環(huán)浪計(jì)劃最后一站結(jié)束后，其中兩人和另外三名伙伴，集資了100 萬(wàn)元臺(tái)幣成立環(huán)浪商號(hào)，他們希望建一間兼有咖啡館、客棧、工作坊座談、環(huán)保家具和公平貿(mào)易商品的復(fù)合空間?；I備4 個(gè)月后，2011 年9 月，他們?cè)谛帕x路永康街商圈附近的巷弄里，選中一間舊屋動(dòng)手改造，從家具、擺設(shè)到咖啡器材，全是二手再利用的環(huán)保用品。

值得一提的是環(huán)浪商號(hào)創(chuàng)辦人之一，同時(shí)也是臺(tái)灣青年氣候聯(lián)盟理事長(zhǎng)的張良伊，代表亞洲青年多次參加坎昆氣候大會(huì)，是一位不折不扣的環(huán)保實(shí)踐者。住在環(huán)浪商號(hào)的10 天里，我旁觀了兩次張良伊組織的環(huán)保研習(xí)班活動(dòng)。

最晚加入環(huán)浪商號(hào)的80 后小老板王銘峰也是一位充滿(mǎn)社會(huì)關(guān)懷的年輕人。他告訴我，2004 年柬埔寨旅程中一段不經(jīng)意的插曲，是一切轉(zhuǎn)折的開(kāi)始。學(xué)生時(shí)代的王銘峰時(shí)常去各個(gè)國(guó)家旅行。退伍后，在準(zhǔn)備踏入社會(huì)前，他為自己安排了一段柬埔寨旅行，并拜訪90 年代就在此經(jīng)商的叔叔。旅途中，王銘峰與一般游客沒(méi)有兩樣，住在當(dāng)?shù)氐穆玫?，天一亮就流連各個(gè)景點(diǎn)。

有一天，王銘峰不慎將100 美元遺忘在送洗的衣物里，他本不期待找回，沒(méi)有想到的是，在普遍貧困、月均收入僅70 美元的柬埔寨，洗衣婦人卻把錢(qián)放在信封，原封不動(dòng)地交還給他。100 美元，讓王銘峰看到貧困的柬埔寨依然保有的善心。啟程前，他是一名旅人，歸途時(shí)，他成了一位行動(dòng)者。王銘峰決定在柬埔寨金邊附近村落興建小學(xué)，協(xié)助當(dāng)?shù)睾⑼嵘逃潭龋淖儺?dāng)?shù)厝说拿\(yùn)。

旅行期間，他時(shí)常在路旁見(jiàn)到民眾叫賣(mài)棕櫚糖，王銘峰于是突發(fā)奇想，決定結(jié)合自己的設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，把不起眼的棕櫚糖化為商品，籌措建校經(jīng)費(fèi)。在柬埔寨，棕櫚樹(shù)處處可見(jiàn)，用途廣泛。棕櫚樹(shù)的樹(shù)干、樹(shù)葉常被用來(lái)當(dāng)作建材，花蜜也能制成棕糖，作為料理佐料。在他眼中，棕櫚樹(shù)猶如這片國(guó)土的黃金，于是王銘峰結(jié)合柬埔寨國(guó)名Cambodia 與gold 之意，將他的商品起名為CAMGOLDIA。一開(kāi)始愿意與CAMGOLDIA 合作的農(nóng)戶(hù)只有一兩家，通過(guò)不懈的努力，到現(xiàn)在合作農(nóng)戶(hù)已經(jīng)發(fā)展到了10 個(gè)村落近百家。棕櫚糖產(chǎn)量也從一開(kāi)始的寥寥無(wú)幾，到現(xiàn)在年產(chǎn)12 噸的穩(wěn)定規(guī)模。不像其他慈善家直接捐助資金，王銘峰攜手柬埔寨當(dāng)?shù)孛癖姡屗麄円宰约旱牧α扛纳粕?，他更以?lèi)似合作社的模式，開(kāi)放農(nóng)戶(hù)參與經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在，10 多名員工中有近一半是本地居民。

三位80 后，臺(tái)灣叫7 年級(jí)生，共同以咖啡館為載體，實(shí)踐著臺(tái)灣時(shí)下流行的“做就對(duì)了”的生活理念。每天看到小王老板、小張老板和幾個(gè)志同道合的80 后、90 后在一樓咖啡館、二樓客棧忙前忙后，忙上忙下，心里又是無(wú)限感慨。我總說(shuō)咖啡館是一種生活態(tài)度和生活方式，而他們就是這一理念的實(shí)踐者。真心祝福這幾位年輕人的理想都在這個(gè)溫馨的小院子里實(shí)現(xiàn)！