我印象中的宋美齡是一個(gè)非常愛(ài)國(guó)的人。雖然她是一個(gè)虔誠(chéng)的基督教徒，受的也是西方的教育，但是，她對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化非常精通，書(shū)法、繪畫(huà)樣樣在行。不管走到哪里，她都是一身傳統(tǒng)的中式服裝。她優(yōu)雅的氣質(zhì)、美麗的容貌、流暢而悅耳的英語(yǔ)講話以及永遠(yuǎn)著中式服裝的身影，都深深地印在了我的記憶中。她出生在東方、在中國(guó)，但從小就在西方、在美國(guó)上學(xué)，她在文化、思想和理念上接近了世界上較先進(jìn)的教育；她出身于中國(guó)近代有名望和財(cái)富的宋氏家族，嫁給了民國(guó)最有權(quán)力的蔣介石，在中國(guó)的歷史舞臺(tái)上扮演了舉足輕重的角色。

孔令儀沒(méi)有子女，她于2008年去世。我聽(tīng)在美國(guó)的朋友，也是遺族學(xué)校的學(xué)生說(shuō)，她去世后草草就葬了，我很難過(guò)。想起70多年前我們同在南京金陵女大的同窗情誼，想起分別多年后她在美國(guó)兩次盛情招待我，我真的很難過(guò)。

聽(tīng)說(shuō)，當(dāng)兩年前美機(jī)轟炸時(shí)，這所房子就是日本海軍指揮部。那時(shí)在屋頂上大大地寫(xiě)了“女子學(xué)校”字樣，竟將美機(jī)騙住了。旁邊許多房子被炸得精光，而這座房子獨(dú)存。

10月28日下午1時(shí)，我們?nèi)ヅ_(tái)中參觀制糖廠。該廠規(guī)模宏大，機(jī)器的分工極為精細(xì)，從榨甘蔗到出糖、裝包共需18道工序。廠內(nèi)通到各處甘蔗田，有輕便鐵道的設(shè)置。

我最感興趣的是參觀一所女子中學(xué)。這是臺(tái)灣省立第一中學(xué)，接收后才改為這個(gè)名字。這個(gè)學(xué)校共有學(xué)生900余人，有一個(gè)設(shè)備極完善的烹飪實(shí)習(xí)室，一個(gè)大房間里造了十幾個(gè)固定的用白瓷磚砌成的爐灶，各種用具一應(yīng)俱全，同時(shí)可供十幾組學(xué)生實(shí)習(xí)。又有一個(gè)縫紉實(shí)習(xí)室，里面有10來(lái)個(gè)縫紉機(jī)。據(jù)那位余校長(zhǎng)告訴我，她身上穿的衣裙就是學(xué)生替她做的，足見(jiàn)該校對(duì)家事教育的重視。走出縫紉室，余校長(zhǎng)引我們?nèi)タ从斡境?，那是個(gè)相當(dāng)大的游泳池，池水碧清。臺(tái)灣氣候溫暖，盛行游泳，所以各級(jí)學(xué)校都有游泳池的設(shè)備。

我們又去參觀學(xué)校的膳廳和寢室。這兩處都是最不容易保持清潔的地方，但是這里卻是特別的清潔。膳廳的桌子下面有一層板子，上面放學(xué)生的餐具。學(xué)生采取分食制，每人有一個(gè)小方盤(pán)子，盤(pán)子上放一雙筷子、一只碗和兩個(gè)小碟子，吃完飯自己洗好放回原處。在日記里，我建議這種辦法內(nèi)地的學(xué)校大可效仿，可免“搶飯吃”的風(fēng)氣。記得去臺(tái)灣的前幾年在重慶時(shí)到北碚復(fù)旦大學(xué)去看志復(fù)表妹，她曾帶我去參觀她們女生食堂。我忽見(jiàn)墻上有一張紙條上寫(xiě)著“請(qǐng)勿到他桌游擊飯菜”。如用分食制，就不會(huì)有這樣的顧慮了。后來(lái)，我在任教的對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)發(fā)現(xiàn)大陸也采用了這種就餐辦法了。

學(xué)生的寢室是日本式的房間，每間住六個(gè)人，一進(jìn)門(mén)就要脫鞋。房間里除有三張小書(shū)桌和凳子外別無(wú)他物。被褥枕頭都放在壁櫥里，到晚上臨睡時(shí)才拿出來(lái)，多么簡(jiǎn)單、干凈！

其他物理化學(xué)及生物實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備都很完備。