他追求產(chǎn)品的完美。2010年元月，一企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在品嘗過戎子后，想以1500元一瓶的價格要2000箱，但因冷凍后還原時間問題，產(chǎn)生了正常沉淀物，公司在推掉這筆巨額訂單的同時宣稱：有顏色、味道、口感等質(zhì)量問題的葡萄酒絕不允許拉出戎子酒莊的大門。

為了戎子葡萄酒的質(zhì)量，張文泉舍得花錢。為一個科研項目，總工程師張會寧需幾十萬元經(jīng)費。張文泉說，攻破這樣的難關(guān)，可在500萬之內(nèi)開支。到歐洲考察品酒，一天就是幾百萬。張文泉說：只要你們品出了其中的奧秘，花再多的錢也值得。

記者前去戎子酒莊采訪時，葡萄還未長出新葉。張文泉卻在前些天向種植葡萄的村民宣布：達到質(zhì)量要求的，葡萄價由去年的最高價每斤2.9元漲至4元一斤。為了打好釀造葡萄酒的質(zhì)量基礎(chǔ)，也為了能給村民更大的利益，戎子酒莊放棄了自身利潤的最大化。

戎子的表現(xiàn)贏得一片喝彩：三年之后，世界將出現(xiàn)一款最好的葡萄酒！戎子酒莊的回應(yīng)是：愿意十年磨一劍，酒不最好誓不休！

十年磨一劍也許太久，但戎子酒莊要釀出具有民族文化特色的葡萄酒，她的確需要時間的檢驗--需要在強手如林的葡萄酒界過五關(guān)斬六將。

她的第一場過關(guān)考試是2009年全國葡萄酒昆明品酒會，戎子酒莊用2年生“赤霞珠”葡萄試做了一批小試酒，用礦泉水瓶裝好送到會上，在國內(nèi)眾多葡萄酒廠家盲評中，其色度、口感均受到好評。

同年，中國第三屆CEO高峰論壇北京會議將戎子酒莊列入全國最具有成長型的十大企業(yè)之一。

山西省葡萄課題研究組負責(zé)人馬小和指出：戎子酒莊將成為全縣乃至全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一大亮點。

西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長沈忠勛認為：未來十年，葡萄酒市場最具挑戰(zhàn)性的將是黃河岸邊的戎子葡萄酒……    

來日方長，戎子走好！