手與面團(tuán)、黃油接觸時(shí)發(fā)出吧唧吧唧的聲音，黃油濺到我的小棉襖上，廚房里彌漫著冷黃油的古怪氣味。

我真有那么愛齊軒嗎？整個(gè)星期天，他在公司加班，我躲在小屋里，偷偷為他做面包。戶外陽光正好，而我整整五個(gè)小時(shí)沒離開過廚房，從上午到下午，面前攤著一堆味道奇怪的面團(tuán)。

停了一會(huì)兒，我還是決定把這套程序走完，哪怕網(wǎng)友的帖子真是惡作劇。

面團(tuán)開始變得柔順，黃油一點(diǎn)點(diǎn)侵入面粉孔隙。我用力摔打、揉捏，如同小時(shí)候玩橡皮泥。時(shí)鐘指向下午四點(diǎn)整，我已揉了一個(gè)鐘頭的面，輕輕一拉，面團(tuán)如一層膜，延展開來。

在懷疑中堅(jiān)持，證明這堅(jiān)持并非錯(cuò)誤。所有過程都比帖子介紹的時(shí)間長(zhǎng)，但我揉出了老式面包所需要的面團(tuán)。

分割，整形，把六份小面團(tuán)搓成一米長(zhǎng)的細(xì)條，對(duì)折后扭成麻花辮狀，再盤成一團(tuán)表面看來有五個(gè)辮子的圓，放在涂過色拉油的烤盤上，等待它們膨脹成兩倍大的體積。

時(shí)間緩緩流逝。

夜晚七點(diǎn)鐘，面團(tuán)才達(dá)到我要的效果，送進(jìn)預(yù)熱到一百八十?dāng)z氏度的烤箱，上下火，定時(shí)三十分鐘。我終于坐下來，窩在沙發(fā)里發(fā)呆。

面包特有的香味飄滿房間。我第一次做的面包，為齊軒做的老式面包，成功在即。明天，我將把面包帶到公司去，然后中途溜出來，溜到齊軒的寫字樓下。我將看到他驚喜的表情，看到他掰一塊面包送進(jìn)嘴里。

美夢(mèng)被一縷糊味給破壞。我沖進(jìn)廚房，看到面包已在高溫炙烤下鼓脹得老高，表面幾乎頂?shù)搅丝鞠渖蠈拥募訜峁?，一部分面皮已然焦黑?/p>

我打開爐門取出面包，趁熱撕開，面包心子里還是濕的。外焦內(nèi)生，八小時(shí)的實(shí)驗(yàn)，以失敗告終。

我應(yīng)該重新買臺(tái)大容量的烤箱，二十五升以上。這臺(tái)十五升的烤箱，只適合做調(diào)理面包。盡管出師不捷，但在做面包這件事上，我無師自通，善于總結(jié)，與那個(gè)愛糾結(jié)缺乏自信的我判若兩人。

事實(shí)上，如何做面包，在很久很久以前，我曾觀察過很多次。

從我家到康城一中的路上，有一家名叫“許愿樹”的咖啡店。它位于居民區(qū)的小馬路邊，注定不會(huì)生意興隆。但它開在那兒，從我初二那年第一次發(fā)現(xiàn)它，直到我從康城一中高中部畢業(yè)，整整五年，許愿樹咖啡店好像真的像一棵樹長(zhǎng)在了那里。

與其說它是家咖啡店，不如說它是間冷飲店。雖然許愿樹咖啡店里確實(shí)擺著幾套座椅，我也親眼見過有人坐在里面，輕輕談話，面前擺著冒熱氣的飲料。但在我的記憶中，這里沒有咖啡特殊的香氣。

反而是它門口的那兩只大冰柜更惹人駐足。夏天來臨時(shí)，除了冰磚冰淇淋和各式瓶裝飲料，許愿樹還賣刨冰，有橘子味和菠蘿味兩種。

那時(shí)我常常為許愿樹的財(cái)務(wù)狀況擔(dān)憂。只有在夏天我才會(huì)稍稍放心。冷飲生意還算不錯(cuò)，最重要的是，許愿樹的刨冰仿佛是它的招牌，至少在康城一中，我沒見過不知道和沒吃過許愿樹刨冰的女生。

大家分成了兩派，一派認(rèn)為橘子味的好吃，一派認(rèn)為菠蘿味的更佳。

“你吃的什么味刨冰？”

“菠蘿味?！?/p>

“哇！我也是！”

兩個(gè)原本不大熟的初一女生就這么成了朋友，也許會(huì)成為閨蜜，一輩子的朋友。女孩之間的友誼，往往就是從這類微不足道的巧合中開始。

于我而言，許愿樹吸引我、讓我牽掛的，卻不是這些。

學(xué)生時(shí)代的某一天放學(xué)回家的途中，我突然口渴得厲害，于是走進(jìn)許愿樹里想買杯刨冰?？墒嵌炝?，門口的大冰柜早就收進(jìn)了店里，刨冰更是暫停供應(yīng)。我買了一瓶沒冰過的礦泉水，瓶身的塑料紙上印著開蓋有獎(jiǎng)的字樣，于是我扭開瓶蓋仔細(xì)查看，不出所料，果然是“謝謝惠顧”。

這時(shí)我看到了那扇門。在收銀臺(tái)旁邊，門上寫著“顧客止步”，但若是推門進(jìn)去，也不會(huì)有人制止。于是我推開淡綠色的木門，猶豫了一下，抬起沉重的大腿。穿過四五米長(zhǎng)的走廊，我發(fā)現(xiàn)我已離開咖啡店，站在冬天下午黃燦燦的陽光下。

我聞到誘人的烤面包香。