Book Lovers’ London
——倫敦書(shū)店

Lesley Reader，英國(guó)旅游作家。著有旅游指南系列，如AAA Spiral Guide：London和The Rough Guide to First-Time Asia。

這家書(shū)店有一個(gè)廚房，你在那兒看書(shū)，多半還能聞到炒菜的香味，忍不住想嘗上一口。

大家如果有機(jī)會(huì)去倫敦，不妨逛一逛倫敦的書(shū)店。我認(rèn)為倫敦是全世界看書(shū)、買(mǎi)書(shū)的最佳城市之一，而且語(yǔ)言沒(méi)有太大障礙，只要對(duì)英語(yǔ)略懂點(diǎn)門(mén)道，都可以去逛，不像其他地方。比如日本東京，那兒的書(shū)店也很集中，種類也很繁雜，可是如果你看不懂日文，去了就沒(méi)多大意思。

Book Lovers’ London是一本介紹倫敦書(shū)店的旅游手冊(cè)，里面羅列了很多非常好玩的書(shū)店，你要是按圖索驥，就能找到自己感興趣的書(shū)店。倫敦書(shū)店的種類之多之雜，到了什么程度呢？看這本書(shū)關(guān)于特種書(shū)店的索引就知道了。從我的興趣來(lái)看，專賣(mài)佛教書(shū)籍的起碼有五家店，專賣(mài)跟亞洲相關(guān)書(shū)籍的店有二十多家，專賣(mài)詩(shī)集的有二十多家，專賣(mài)時(shí)裝書(shū)籍的有十幾家，專賣(mài)同性戀書(shū)籍的有三家，專賣(mài)新西蘭出版物的有一家，專賣(mài)研究希臘文化、羅馬文化的書(shū)籍有好幾家。此外，還有地圖專賣(mài)店、海事書(shū)籍專賣(mài)店、醫(yī)藥書(shū)籍專賣(mài)店、軍事書(shū)籍專賣(mài)店等等。

林林總總的書(shū)店構(gòu)成了倫敦書(shū)店的風(fēng)景。不過(guò)，倫敦現(xiàn)在跟其他地方一樣，對(duì)書(shū)店不是太友善。因?yàn)榻陙?lái)喜歡逛書(shū)店、到書(shū)店買(mǎi)書(shū)的人少了，越來(lái)越多的人經(jīng)?？措娮訒?shū)，習(xí)慣在網(wǎng)上買(mǎi)書(shū)。在這種消費(fèi)潮流沖擊下，有些老字號(hào)的大牌書(shū)店還是挺了下來(lái)。很多人去倫敦都會(huì)到Charing Cross Road（查令十字街），到了這條有名的書(shū)店街，必然要朝圣的是英國(guó)最大的獨(dú)立書(shū)店Foyles 。它不是連鎖集團(tuán)開(kāi)的那種到處有分店的大型書(shū)店，而是一家獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的老字號(hào)，有好幾層樓，除了賣(mài)書(shū)，也有賣(mài)唱片、喝咖啡的地方。

如果有人不喜歡看書(shū)，或者不太愛(ài)看英文書(shū)，那也可以把倫敦有些書(shū)店當(dāng)作歷史名勝來(lái)逛，比如French’s Theatre Bookshop。它創(chuàng)辦于1830年，專賣(mài)跟戲劇有關(guān)的書(shū)籍，雖不是倫敦最古老的書(shū)店，卻是全世界第一家專賣(mài)劇本的書(shū)店。

說(shuō)到英國(guó)的歷史，不能忽略它的海洋史。英國(guó)皇家海軍曾經(jīng)威風(fēng)一時(shí)，現(xiàn)在好像比較凄慘了。尤其近幾年英國(guó)經(jīng)濟(jì)不好，節(jié)省開(kāi)支的途徑首先就是裁軍。這個(gè)過(guò)去的海權(quán)強(qiáng)國(guó)好像現(xiàn)在連一艘航母都沒(méi)有了。不過(guò)，英國(guó)仍有好幾家海事書(shū)店，專賣(mài)跟英國(guó)航海史或航海事跡有關(guān)的書(shū)——這些書(shū)多到能開(kāi)專賣(mài)店的地步！

倫敦還有很多古籍書(shū)店，里頭有中世紀(jì)裝潢的書(shū)籍，包括印刷術(shù)剛剛興起時(shí)的版式設(shè)計(jì)。把這些古書(shū)當(dāng)作古董來(lái)欣賞也很好。

更好玩的是The Map House，專賣(mài)各式各樣的古地圖，甚至有中國(guó)的老地圖，還有希臘人、土耳其人畫(huà)的地圖。里面的地球儀做得非常精美，但是售價(jià)昂貴。很多人認(rèn)為這是紳士階級(jí)的一種愛(ài)好，買(mǎi)些地球儀和地圖回來(lái)粉飾書(shū)房、辦公室。還有一家Books for Cooks ，專賣(mài)食譜類書(shū)籍。它有一個(gè)廚房，你在那兒看書(shū)，多半還能聞到炒菜的香味，忍不住想嘗上一口。

（主講 梁文道）

1. Foyles（福也爾）書(shū)店，歐洲最大的獨(dú)立書(shū)店，1903年由福也爾兄弟創(chuàng)辦，1906年在查令十字街開(kāi)張，目前擁有超過(guò)20萬(wàn)種圖書(shū)。
2. Books for Cooks創(chuàng)辦于1983年，搜集全世界有關(guān)食物的書(shū)籍。為了檢驗(yàn)食譜書(shū)籍是否可靠實(shí)用，書(shū)店1994年建成“實(shí)驗(yàn)廚房”（test-kitchen），由駐店大廚根據(jù)書(shū)上食譜做菜，并將心得體會(huì)和顧客評(píng)價(jià)寫(xiě)成點(diǎn)評(píng)。