03 末閣
大明山腳的白房子
文/禾子

從杭州出發(fā)，沿著杭瑞高速往西走，一直走，走到浙江和安徽交界的地方，有一座山，叫大明山。

早先的時候，這座山不叫大明山，因為山上很多奇峰怪石，山民看著都覺得像圖片上的黃山，大伙兒都喊它小黃山。

后來這里變成了風(fēng)景區(qū)，想著總不能叫小黃山吧，這里離黃山很近，也就個把小時車程，飯店門口的粥攤不好擺。查閱資料，看到朱元璋在當上皇帝之前，曾經(jīng)在這山上屯過兵，那就傍下大咖，取名大明山吧。

大明山的火爆源于滑雪場，一開業(yè)，就火了。過了兩年，大明山的滑雪場又擴建了，可以同時容納2000人。

住宿的配套問題就明顯了，山下的農(nóng)家樂已經(jīng)開滿村子，儼然成了一座小鎮(zhèn)?？上У氖?，老百姓片面追求客房數(shù)量，你開二十間，我就開三十間，規(guī)模有了，但品質(zhì)還是局限在農(nóng)家樂。

從滑雪場下來的客人，下山，看了看房間，搖了搖頭。他們?nèi)チ烁h的地方住宿。

退役軍人陳淵在這里看到了機會，他決定在大明山腳開家民宿。

在院子里坐下來，懶得不想走的時候，末閣主人卻開始催促，去走走，去田野里走走，去小溪邊走走

地方，陳淵已經(jīng)看好了。在大明山村子的最末端。那里有帶大院子的獨棟房子。房子的旁邊，有原生態(tài)的小梯田，村民們隨著季節(jié)種些蔬菜。還有一條沒名字的小溪，溪流的河床里布滿了光滑的鵝卵石，從大明山上流下來的清澈山泉水，像綢緞一樣滑過鵝卵石。一到春天，紅的白的高山杜鵑花就開滿山坡，美得跟電影似的。

這座大院子的主人是個特立獨行的犟老頭，早年賺了些錢，在老家造了這座大院之后，就單槍匹馬去鄰縣承包了一個山灣做農(nóng)業(yè)開發(fā)去了，基本上就待在山灣里，很少回家。

陳淵興沖沖地跑到鄰縣，去跟老頭商量，租下來開民宿。但老頭脾氣怪得很，一口就回絕了。陳淵的犟脾氣也上來了，一趟一趟地跑，不知道是陳淵憨厚的樣子，還是這份誠心感召，反正，事兒又成了。

陳淵在酒店工作過多年，但在開始折騰這座院子之前，他還是去別的民宿打了一陣子工。這段經(jīng)歷讓他知道了民宿和酒店的不同。

酒店講究模式化，大到場地的布局，小到服務(wù)人員的禮儀，都有嚴格的規(guī)矩，這樣一來，客人就很難融入這個環(huán)境，也沒有一個服務(wù)人員會主動和客人聊天，詢問生活細節(jié)上的要求。

民宿就不一樣了，接待客人就像接待遠方來的朋友，處處要想著朋友的興趣，還要幫著參謀這幾天怎么玩。

陳淵發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的民宿硬件上都很到位，周邊的風(fēng)景也很棒，但在吃上面總有些遺憾。大多數(shù)民宿，都找本村的阿姨做飯，早上饅頭稀飯玉米棒，中午一桌農(nóng)家菜，客人吃一餐還可以，但吃上幾餐就顯得單調(diào)。

在一片原生態(tài)梯田的另一頭，一座小白樓等著你

陳淵暗下決心，要改變這樣的情況。

他拉了一位大廚入伙。

大廚名叫葉飛，原大明山莊的大廚。作為華東滑雪勝地的廚師，讓這些滑雪的客人吃好飯，已經(jīng)夠忙的了，這位仁兄還喜歡琢磨新菜，喜歡研究怎么把蛋炒飯炒出黃金萬兩的效果。

整了大半年，末閣開業(yè)了。

民宿都很低調(diào)，末閣又格外低調(diào)。低調(diào)得一度沒有指示牌，如果你從杭州來大明山，陳老板會先發(fā)導(dǎo)航位置給你。

沿杭徽高速一路向西，行到兩山漸合草木葳蕤時，看到白果的牌子下高速，沿著山道就開進了小鎮(zhèn)般的村莊，往里開一段，就要到停車場了，導(dǎo)航提示右拐。

然后發(fā)現(xiàn)世界再一次安靜下來，在一片原生態(tài)梯田的另一頭，一座小白樓等著你。

那天我們安頓好，在院子里坐下來，懶得不想走的時候，末閣主人卻開始催促，去走走，去田野里走走，去小溪邊走走。

我們懶洋洋地起身，走出小門，腳步軟軟地在田埂上面走著。但一會兒，就興奮起來，哇，這片什么花??？這么漂亮。哇，這水太干凈了，待會兒換上泳衣來泡礦泉水浴。

晚餐的一桌菜，被我們掃蕩得干干凈凈，跟舔過盤子似的。

某網(wǎng)紅意猶未盡，打著飽嗝問陳老板：“你們這雞是土雞嗎？”

陳老板立馬搖頭說：“不是，是普通的雞，真不是土雞，我們是花幾個小時燉出來的?！?/p>

現(xiàn)在看來，這里倒是四季暖閣，春有杜鵑秋紅葉，冬來滑雪夏泡溪

這話，陳老板對客人也說過好多回。

網(wǎng)紅笑著說：“這老板真實誠。”

夜色四合。

末閣的燈光溫暖了整個大明山的夜。

曾經(jīng)我以為，這位退役軍人從瑞士雪山搬了間小屋來，安放在大明山腳，成為冬天的一處暖閣?，F(xiàn)在看來，這里倒是四季暖閣，春有杜鵑秋紅葉，冬來滑雪夏泡溪。

不說了，明天帶上冰啤酒，泡礦泉水浴。

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