人間食事

　　本書是汪曾祺先生關(guān)于談吃文章的精選集。主要敘述對象囊括了地方風味、家常小食、民間特色等內(nèi)容，無論是談馬鈴薯、栗子，還是講手把羊肉、韭菜花，在他的筆下，味覺里似乎也洋溢著思想，所有品嘗或未品嘗過的食物，也都添了一分文化意蘊，多了一筆閑情雅致。這些也恰恰是汪老崇尚恬淡質(zhì)樸的精神境界的體現(xiàn)。 另外，書中還收錄了幾篇汪曾祺先生與吃有關(guān)的小說，篇幅雖小，讀來卻發(fā)人深思。

　　汪曾祺（1920—1997） 江蘇高郵人，中國當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物，師從沈從文，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。代表作有《受戒》《大淖記事》等。