二之具

籝加追反，一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人負(fù)以采茶也?；Y，《漢書》音盈，所謂：“黃金滿籝，不如一經(jīng)。”顏師古云：“籝，竹器也，受四升耳?！?/p>

灶，無用突者。

釜，用唇口者。

甑，或木或瓦，匪腰而泥，籃以箄之，篾以系之。始其蒸也，入乎箄；既其熟也，出乎箄。釜涸，注于甑中。甑，不帶而泥之。又以榖木枝三亞者制之，散所蒸芽筍并葉，畏流其膏。

杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。

規(guī)，一曰模，一曰棬。以鐵制之，或圓，或方，或花。

承，一曰臺，一曰砧。以石為之，不然，以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。

檐，一曰衣。以油絹或雨衫、單服敗者為之，以檐置承上，又以規(guī)置檐上，以造茶也。茶成，舉而易之。

芘莉音杷離，一曰籝子，一曰篣筤。以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人土羅，闊二尺，以列茶也。

棨，一曰錐刀，柄以堅木為之，用穿茶也。

撲，一曰鞭。以竹為之，穿茶以解茶也。

焙，鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短墻，高二尺，泥之。

貫，削竹為之，長二尺五寸，以貫茶焙之。

棚，一曰棧，以木構(gòu)于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。

穿音釧，江東、淮南剖竹為之；巴川峽山，紉榖皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四兩、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，五十斤為小穿?！按弊峙f作“釵釧”之“釧”字，或作“貫串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。

育，以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，傍有門，掩一扇。中置一器，貯煻煨火，令煴煴然。江南梅雨時，焚之以火。育者，以其藏養(yǎng)為名。