論擇種法

母豬惟取身長、皮松、耳大、嘴短、無柔毛者良。嘴長則牙多，飼之難肥，豬以三牙為上，有柔毛者治難凈。豬孕四月而生，母豬懷子時，不可喂以細食，恐豬肥油大，則生子難活。豬忌五月配圈，恐九月生子，少腦難成。生子后，母豬當喂以細食，生乳以奶豚子。