園制

負(fù)郭之間，得田十馀畝，若去城市稍遠(yuǎn)者更益其數(shù)，田多者可作素封，〔負(fù)郭之間易於得糞，果蔬便於發(fā)賣，而且價(jià)高，故園田不待多，若離城市遠(yuǎn)者糞不可多得，果蔬之價(jià)又賤，故田不可少。若田更廣，能樹(shù)千株桑果者，即為素封，可享利如千戶侯矣，若水深不便灌溉蔬菜者，多植桑果，夏則積水擔(dān)澆，冬則掃雪擁根，亦能大茂成林?！程锷僬呖澮栽珘?，〔務(wù)使西北之墻高，以遮蔽西北之風(fēng)。〕園大者培植柘墻，〔其種法詳種柘門(mén)中，行之寬窄，樹(shù)之稀稠，科編之法，與枳墻同。南方汝穎間，桑園有大十馀畝者，縱橫成行，整齊可觀。行間盡種雜豆，肥壯異常，而周圍種柘編為籬墻，以荊為門(mén)，司園者守之，名為柘墻。蓋柘身有刺，盜採(cǎi)不易。而一切畜牲不得入內(nèi)，既為桑障，又益春蠶，且易生倍於桑，惜乎北人不知樹(shù)之?！郴蚣瑝?。〔須十畝以上或二十畝者，周圍耕作三壟，相去各一尺五寸，八九月酸棗熟時(shí)，用背籠一個(gè)，以木杈將酸棗梢杈入背籠內(nèi)，用杖一振，則棗自落入背籠中，收來(lái)種於壟中須稠，次年春生苗，秋高三尺許，掘去惡者，只留身端茂盛者，每八寸一根，務(wù)要?jiǎng)蛲?，但直行貴直如矢，橫須相錯(cuò)以斜視成行為佳，若三根正對(duì)便覺(jué)稀疏。至明年春用利刀科去近地旁枝，但須留距，不可削之太平，侵傷其身，不然逢大寒即枯，此科樹(shù)常法，不特酸棗為然也。科訖，即編為笆籬，內(nèi)外以?shī)A幹夾之，務(wù)使舒緩，急則不復(fù)得長(zhǎng)。又至明年春，更科去旁枝，又編又夾，可高六七尺，欲再高者亦任人意，如此聯(lián)為一片，即砍斷數(shù)根亦仍如故。玄扈先生贊曰：匪直奸人慚笑而返，狐狼亦息望而迴，行人見(jiàn)者莫不嗟嘆，不覺(jué)紅日西移，遂忘前途尚遠(yuǎn)，盤(pán)桓瞻矚，久而不能去。枳棘之籬，折柳樊圃，斯其意也。俟二年之后，秋月酸棗熟時(shí)，收如前法，堆聚一處，以柔草覆之，窩數(shù)日遂爛，春去爛皮曬乾，將炕燒大熱，鋪酸棗炕至極乾，以薄石磨子擂破，以數(shù)升置水缸中，棗仁大半浮於水面，殼沉缸底，以笊籬掉取棗仁，再揚(yáng)再掉，以取盡為度，晾乾收藏，如已編笆，不能以背籠收取，當(dāng)以長(zhǎng)棍撾下，掃而取之。十畝周圍，每歲可得棗仁石馀，能值銀十馀兩，足一歲雇覓園夫之費(fèi)，并田之正賦。況棘墻又能避霜，花果以棘圍之更茂?！郴蜩讐??！睬厮缀魹闂q子，種植法、科法、編法、夾法，俱與棘墻相同。九月間取熟者剖開(kāi)，取子種之，三壟相去各二尺，每根相去一尺五寸，旋科旋編，尋常不科編者甚繁亂，且近地人能設(shè)法鉆過(guò)，不然或砍去數(shù)株便無(wú)遮攔。其結(jié)實(shí)亦可作藥品，於枳子大如指頭時(shí)，劈成兩半曬乾為枳實(shí)，稍大切兩半曬乾為枳殼，每斤亦可值銀數(shù)分。秋后黃熟以兩版壓去其子，晾去水氣，以砂糖厚拌捺缸中數(shù)月，食之亦能利氣消痰，如無(wú)砂糖可用蜂蜜。〕中設(shè)總門(mén)，上起門(mén)樓，外懸園名扁額?！踩我馄鹈槐鼐卸??！抽T(mén)樓內(nèi)作園夫夜間瞭望之所，以防小人盜竊蔬果，靠后棘墻中間向南造連三大窯，〔磚石箍成者固好，但貧者力不能為，只造土窯，尋常以土墼箍成者不能堅(jiān)久，不若純以土泥筑之，方成一塊，自無(wú)傾圮破裂之患。其法：先以濕土筑成四道土墩，南北長(zhǎng)二丈，先筑一尺高或尺馀，極堅(jiān)實(shí)，曬二三日不濕不乾，再筑一層，仍曬數(shù)日再筑，層層須極其堅(jiān)實(shí)，至八尺高，方命匠人箍成湧券子，以椽順?shù)侅端牡劳炼丈?，以硬泥填厚尺許，曬次日琺柴實(shí)，又曬又琺柴，至將乾再如此筑之，至與湧券平，通填硬泥筑之，徐徐筑至四五尺厚方住。動(dòng)工以后如有雨，須苫蓋之，無(wú)力作亭者，頂作鏊背形，雨亦不能深入，中窰闊九尺，兩旁窰各闊八尺，中窰近后東西各開(kāi)一門(mén)，以通左右二窰，二窰口各安大揭窗，窗下盤(pán)大炕，窰口外接蓋小短椽廈房，前面布置冬月花草菜蔬，俱要有出息之物，下雪時(shí)撐起揭窗，炕上擁爐賞雪，亦作冬時(shí)逍遣，中窰下陳列詩(shī)書(shū)文具。造此窰貴在二、三月九、十月，方能冬暖夏涼。若在五、六、七月造者，夏雖涼而冬則冷?！成蠘?gòu)一亭，窰前接蓋廈房三間，門(mén)前作甬路，兩旁置四時(shí)花木，〔俱要有出息?！城岸鸭偕剑较略焐彸?，池前造臺(tái)級(jí)一方，有力者構(gòu)四明講亭一所，無(wú)力者培植葡萄架一所，下設(shè)瓦座石桌或磚桌亦可，〔此處焚香啜茗，月夜會(huì)談?！匙笥覂膳远嘟Y(jié)草廬，有力者瓦房更勝，以為廚灶茶司之所。中造水車，以備灌溉，多收糞壤，以為膏腴之本?！捕嗳∨?、馬、豬、羊、人糞，務(wù)要合土盦過(guò)，造成熟糞，油渣更好，上油渣時(shí)不可擁著果樹(shù)菜根，不然則爛傷。如菜地須上底糞，菜出二、三寸高，須上浮糞，如桑果之類，上糞須在冬月或正二月，蓋三、四月間嫩芽發(fā)生，糞氣能傷，不如澆肥一次可旺數(shù)年。澆肥者，將煮肉湯帶油氣晾冷澆之也。園以積糞為首務(wù)，語(yǔ)曰積糞如積金，不可有忽?！彻鸵拡@夫，經(jīng)理桑果蔬菜，〔須要殷勤樸實(shí)之人，或合夥亦可，勿惜人工之費(fèi)，總在主人運(yùn)籌之妙，用得其法，業(yè)精而出產(chǎn)亦廣，所得自倍於所費(fèi)，利即在其中矣?！骋捯煌樱越o手下使令。〔焚香煮茗，割菜繒韭之類?！硥?nèi)樹(shù)桑一周，以收蠶利，〔相去五尺一株，一周可樹(shù)二百株，科如傘樣，或再種地桑一畝，歲可收絲一、二十斤，能給一歲之衣，樹(shù)桑法已見(jiàn)前?！持锌芍怖鏄?shù)三、四十株，〔秦地甚宜梨，通省皆有，其栽法接法，與桑無(wú)異，梨乃百果之宗，古云園植千樹(shù)梨與千戶侯等。而種類甚多，有一種大梨，形大而味美，但不能久放，有一種小梨，味木而實(shí)繁，日久不壞，能放至次年三、四月，二梨間植可也。三年之后便可開(kāi)花，頭一次開(kāi)花盡行打落，以后結(jié)果不歇，四、五年便可獲利，每株能賣錢(qián)一、二百文，十?dāng)?shù)年后每株可賣錢(qián)千文，二十年之后每株可賣錢(qián)七、八千文，至於年久樹(shù)老，有每株得錢(qián)萬(wàn)馀者，不可心急。往往有十五、六年后，方能結(jié)果大繁。但易生蟲(chóng)，看樹(shù)身上有斑痕蟲(chóng)孔，用壯鐵絲追取之，或灌以百部濃汁，或灌桐油。若樹(shù)老皮粗厚者，冬月用鐮刮去外面粗皮，勿傷裏肉。若樹(shù)茂而不結(jié)者，於元日五更以斧背亂砧斑點(diǎn)，則子繁而不落，謂之嫁果。又十二月晦日，以石塊安樹(shù)丫中亦結(jié)。又有雄樹(shù)不結(jié)者，將身鑿方寸孔，以雌木填之令實(shí)，即結(jié)。元日五更并清明五更，用大火把照樹(shù)下，則不生蟲(chóng)災(zāi)。又法將不結(jié)實(shí)的樹(shù)旁掘一坑，深尺馀，尋見(jiàn)正中主根鑿去，謂之騸樹(shù)，留周圍亂根勿動(dòng)，仍用土堅(jiān)筑如故，則結(jié)實(shí)遂肥大。有十分不結(jié)實(shí)者掘去可也。若眾雌中留一雄樹(shù)更妙，諺云：群雌間一雄，結(jié)實(shí)飽蓬蓬。取陰陽(yáng)相感之義。此果最美，諸蟲(chóng)飛鳥(niǎo)皆食，臨熟時(shí)常?？词兀脧椆B(niǎo)槍打死飛鳥(niǎo)掛在樹(shù)上，則群鳥(niǎo)不敢來(lái)。又有金巴牛咬梨，數(shù)十?dāng)€聚一窠。先將地下掘一小坑，用接長(zhǎng)柄鉗子夾取梨蒂，輕輕勿使蟲(chóng)知，即置坑內(nèi)急以土填之。處暑以后便可摘賣。先摘二三同蒂者，只留一枚。若高枝遠(yuǎn)揚(yáng)手摘不便者，用長(zhǎng)竹竿一根，梢頭劈開(kāi)成杈，闊一二寸，中間橫安刃片如推 狀，縛緊下接一鐵圈麻絡(luò)，認(rèn)定梨蒂一推，則梨自墜於麻絡(luò)內(nèi)。欲久貯者輕輕摘下，堆聚一處，以草覆之，數(shù)日出汗勿打動(dòng)，動(dòng)則爛，俟至水乾遂變黃色，方有香氣，若不盦亦不能香，須在秋社后摘取經(jīng)霜者可久。貯法：用麥糠或穀糠，與梨層層相間，至五六日一倒，揀有斑痕者隨即貨賣，如用白萊菔皮包裹，能藏至次年四、五月?！秤种步d頻果、檳子二、三十株，〔絛頻果用白果樹(shù)接，檳子用海棠樹(shù)接，二果皆北果也，秦中處處皆成，但不可另栽一處，必須與梨樹(shù)相間栽之，以防日后蟲(chóng)蛀樹(shù)死及雄不結(jié)實(shí)者，於樹(shù)大時(shí)自顯地窄，可掘去惡者，數(shù)年之后便可獲利。樹(shù)大時(shí)一株能賣錢(qián)七、八千文，欲久放者須在八、九月間輕輕摘下，勿致撞損，於屋下掘作深陰坑，內(nèi)作小窰，鋪輭草置絛頻果、檳子於其上，不須覆蓋，至過(guò)年二、三月亦能不壞。以上三果花開(kāi)甚早，須防春霜，預(yù)於九、十月間，將樹(shù)上落下葉子或稍柴爛草，皆可收積一處，次年花將開(kāi)時(shí)，如有雨后值西北風(fēng)，可知次早必然有霜，夜深時(shí)將年前所積樹(shù)葉，堆聚果樹(shù)之下，上風(fēng)頭更多堆，五更時(shí)放火，以煙火之氣熏之。如寒甚，再續(xù)火火把，命園夫 林燎之，待天明而后止，連防一二夜，則免霜害，桃李諸果皆如此法?！持财咸咽?dāng)?shù)架，〔樹(shù)未成蔭，隙中先種葡萄十?dāng)?shù)架，三年之后便可獲利，十年以后成樹(shù)蔭時(shí)，葡萄已老可掘去矣。種須用土爾番白葡萄，味甚甘美，能得重價(jià)，但經(jīng)雨則爛，須於將雨時(shí)以蘆席苫之。次以山西漫朵黑葡萄，經(jīng)雨不爛，二者可兼種之。盤(pán)時(shí)須在九、十月間。用當(dāng)年大條盤(pán)入地中，外少露其梢，冬月用柴草蓋之，勿致凍損，俟驚蟄后揭去柴草，時(shí)常澆之即活，年年冬月落架用土埋合，春月上架即旺，不然冬月凍損，便不結(jié)子矣。用架引蔓易長(zhǎng)，若無(wú)架則不長(zhǎng)，三四月葉旺時(shí)，恐葉厚不通風(fēng)日，以致結(jié)子甚少，即多結(jié)亦多壞爛，須將厚葉剪去幾分，以通天氣。七、八月熟時(shí)隨摘隨賣，欲久收者，俟霜下時(shí)，將地下掘一坑，深三尺，闊三尺，長(zhǎng)一丈，用新斫來(lái)柳棍，大如鐘口，截長(zhǎng)四尺，周身用大鉆左右鉆成孔竅，將葡萄蒂用刀削圓，插入孔中，橫懸地坑，覆以草，上蓋以土，俟年終或正月遂賣鮮葡萄，可得重價(jià)。欲作乾葡萄者，用密室一間，內(nèi)作層架，將葡萄懸至屋頂，下作地爐，以藍(lán)炭火熏之?dāng)?shù)十日，以乾為度，收藏可久?！潮P(pán)栽石榴數(shù)株，〔此果無(wú)風(fēng)蟲(chóng)之災(zāi)，十栽九成，但用者甚少，不必多植，惟擇大輭子并白玉子者方佳。盤(pán)須在九、十月之間最易生活，次年以葦箔遮蔽烈日，處暑后去之，甚喜水澆，且日中澆之易旺，不結(jié)實(shí)者用斧將丫中劈破，次年即結(jié)?！抽g種紅果、白果之類，〔恐梨、絛頻、葡萄不收之年，須用此等常果以補(bǔ)歲計(jì)?！撤N韭一、二百畦，〔二月下旬種子，六月分栽，其畦須深，每歲可剪三、四次，最忌日中，每剪過(guò)一次即上糞一層。至正月掃除畦中陳葉，以鐵杷耬起，地皮如乾，即澆一水，再加熟糞，又八、九月間將老韭根掘出，擘去老根，每五六枝栽為一撮，深二、三寸，次年可用。至於養(yǎng)韭黃之法，園夫皆知，無(wú)容復(fù)贅?！嘲俸先?、四分，〔真百合其葉短而闊，微似竹葉，白花四垂，根似蓮花，其中只一心者百合也。葉細(xì)花紅者山丹也?；t黃而四垂，上有黑斑點(diǎn)，其子先結(jié)在枝間者，卷丹也。其根似百合而中有數(shù)心，非如百合止一心也。秋分時(shí)先將地耕一遍，加雞糞甚妙，或雜糞亦可，再耕極熟，耬成畦之闊二尺深七八寸，順畦兩邊棱下耬小渠兩道，深三寸。用大百合一個(gè)，將瓣子零取下，相去四寸一瓣，種小渠內(nèi)，埋實(shí)，再上糞一層。過(guò)年三月發(fā)芽，苗漸生，又次年便可開(kāi)花，清香可食，九、十月其根可用。予初疑瓣子無(wú)心，不能生芽，及苗出時(shí)，掘瓣視之，生小百合，大抵生意與山藥同。每分可出數(shù)十斤，藥品蔬菜皆須之。此物始終不喜澆灌，澆則敗，如遇甚旱，只於行間正中耬一小渠，徐徐令水漸漬，不可直澆其根?！成剿幩摹⑽宸?，〔春分時(shí)治地，種法與百合同，冬月掘出山藥，將根上蘆頭，折取五、七寸長(zhǎng)，埋坑內(nèi)，次年栽時(shí)取出，魚(yú)鱗相次臥種畦內(nèi)，如無(wú)蘆頭，即將山藥折二、三寸長(zhǎng)，臥栽畦內(nèi)埋實(shí)，上糞一、二寸厚，十日以后便可澆灌，個(gè)個(gè)可活，且每截只出一苗，三月蔓生畦中，插樹(shù)梢一行，以引蔓上出，自然易長(zhǎng)，若無(wú)枝引蔓，則山藥不成。八、九月葉間生子如豆大，煮粥食之，或蜜蒸最佳，甚益人。亦可作種，當(dāng)年苗生，次年移栽，即可成大山藥。掘法從畦中間剜一長(zhǎng)渠深二、三尺，剝?nèi)∑涓浑y矣，乘時(shí)澆鋤上糞，其長(zhǎng)甚速?！炒悍N豇豆、刀豆、瓜茄，秋種蔢菜、〔種蔢菜須七月下旬，未種之時(shí)，三浸三曬；將種之時(shí)，晝浸，夜攤於地上，候芽生，將地用肥糞上厚，耕治甚熟，耬成畦子，將子撒於畦內(nèi)，勿用土蓋，只用水一澆，自然生根，時(shí)常灌溉，勿使地乾，常常鋤之，冬月可食，若八月種者則遲而不長(zhǎng)，冬月不得食矣?！雏?、蔥、萵筍、蒝荽、萊、白菜，〔種白菜須在中伏，要托人在安肅帶來(lái)者，為真京白菜子，六月將地用肥糞上厚，耕六、七次，耬作深畦種之。苗長(zhǎng)三、四寸，再上油渣一遍，即用水澆過(guò)。數(shù)日之間，再上豬糞一遍，澆一次，鋤一次，至九月能長(zhǎng)一二十斤。如生蟲(chóng)用灰撒之。今西安一帶所賣菜子，俱非安肅真種，是浐河一帶所出者，名矬老漢，頗類京白菜，但有絲，且草氣，其重亦不過(guò)三、五斤，此余所親手經(jīng)歷者?！橙缬泻铀?，種蓮畝馀?！才夯ㄗ尤铮钥韶涃u，如無(wú)河水，用磚水磨之，砌小池丈許，內(nèi)實(shí)淤泥一二尺，正月用水車戽水浸之，候春分前去水，將淤泥耬成渠子，揀取大藕三節(jié)無(wú)損者，臥於渠內(nèi)，頭向南，芽朝上，用豬毛蓋一層，上再蓋淤泥五六寸，七日勿下水，七日之后，用水車戽水浸漬，勿令水乾，當(dāng)年花開(kāi)甚茂，常上豬毛油渣更旺。無(wú)藕處，八九月收取蓮子堅(jiān)黑者，於瓦上磨其大頭令薄，春月置水泥中，令蒲頭向上，易於生芽，次年方能開(kāi)花，方丈之池，雖不能取利，然一以增助園林之景，一以實(shí)根花葉，皆不可缺少之物也?！橙绲囟嗾?，更可蒔藥，春種草決明、青箱子、胡蘆、巴紫蘇、牽牛之類，秋種益母、荊芥、〔耕地甚熟，耬成畦子，八月將荊芥子撒於畦內(nèi)，輕輕微撥，不可深埋，深則不得出。又子須用新者，陳亦不出。次年五、六月間，俟穗生方可收曬乾賣之。尋常每分可賣錢(qián)數(shù)百，如逢缺時(shí)可賣數(shù)兩?！嘲总?，〔每畝用子二升，須新者，若隔年則不出。宜下濕油沙地，八月間將地耕二、三次，上糞一層，俟寒露后，將子以溫水浸濕灰拼之，一夜，次日將地耕平，浮撒耱之，深則難出。過(guò)年二月，手薅草一遍，三月上糞鋤之，相去七、八寸一苗，秋社后， 其葉，掘出根，去蘆頭，切寸許，攤場(chǎng)中，曬八分乾，收貯，置樓版上更好。每畝地肥者，可得四百斤。留數(shù)十苗勿掘，次年七月，開(kāi)花結(jié)子，秋社后黃色，折來(lái)曬乾，收入葫蘆內(nèi)?！秤朱镀幾饕恍∪?，歲飼豬一、二口?！矆@中所葉菜根、菜葉、壞瓜、老茄，或生喂，或以水盦缸中，每年可喂一、二口肥豬，一歲肉食不用錢(qián)買矣，其飼法見(jiàn)上畜牧門(mén)。〕以上諸物，皆秦中之所生者，至風(fēng)土之異，燥濕之宜，方所之用，在智者斟酌而損益之。即如黃壤宜桃，〔桃以連桃種者為上，不惟長(zhǎng)速榮旺，而且早實(shí)肥大，不失原味。種時(shí)揀桃中熟肥大圓滿甘美者數(shù)百枚，蘸以糞汁，免人竊食，治畦種之。相去七、八寸埋一枚，上用糞蓋，次年春月苗生，數(shù)日一澆，常上熟糞，及至冬月，長(zhǎng)高五、六尺，再上糞四、五寸，又至次年春發(fā)更旺，時(shí)常澆灌，及至冬月，長(zhǎng)高七、八尺，遂可移栽，縱橫成行，相去二丈馀，行間宜種雜豆諸瓜，勿種麥穀，使桃不旺，常耘草凈，冬月亦宜上糞，旱則澆之，惟結(jié)果時(shí)不可多澆。三年后便可開(kāi)花結(jié)果，如用核種成果，味不佳者，俱用美枝接過(guò)，更大更美，接如接桑法，或根接，或靨接，皆可活。冬月斫去梢枝，則氣脈上連而旺，至於花開(kāi)時(shí)，須防春霜，燎熏同梨花。〕磽田宜李，〔李可根分，亦可連果種，如種桃法。一法將李根掘來(lái)，不拘大小，截長(zhǎng)二、三寸，畦種皆活，糞澆如養(yǎng)桃法，三年可移栽，亦可接，接過(guò)更美。亦可接桃，桃亦可接李，名曰李光桃，更佳。此果摘下食之最美，若放二、三日，香味皆失，至於修治防霜法同桃樹(shù)?！嘲讐炓寺?，〔俗謂線麻，古人作布，皆績(jī)麻為之，其衣被之功，惟亞於絲。今秦人盡廢之，麻種以韓城為上，其馀皆油麻子，不堪為種。地須肥熟，每畝先上底糞五、六車，后耕五、七次，清明后得雨即種，無(wú)雨則澆過(guò)，俟土散耕之，以耬擺種，一畦一耬，種后未出遇雨，急宜用栬輕搔一遍，使地鬆活易出，不過(guò)三、四日苗便生，須防麻雀啄食，每日看逐，待三、五日葉生，則不畏矣。俟苗高三寸，用手拔撥，相去三寸一苗，候長(zhǎng)一尺五、六寸，每畝再上油渣八、九十斤，常澆灌，勿令地乾。至百日，見(jiàn)麻頭，用長(zhǎng)木刀刪去枝葉，斫來(lái)綑把如簋碗大，不可停留，即入凈磚池內(nèi)，設(shè)法壓定，然后放水，勿令浮起，以淹過(guò)數(shù)寸為度，不過(guò)一、二日，池泛小水泡，漸漸泡密，及至麻熟，泡漸減少。若在伏天，不過(guò)三日，若七月內(nèi)，須漚至五、六日，總要不時(shí)照看，以手試剝其節(jié)皮，如利骨節(jié)取出，去大頭綑繩，留上梢綑繩，撒曬濕地，日曬夜露，總要晴明無(wú)風(fēng)，不時(shí)撥曬，俟盡乾，收房?jī)?nèi)，閒時(shí)剝之?！成惩烈嗣拗??！材久奘甲院Ｄ现T國(guó)，至宋末始入江南，今則遍及宇內(nèi)，不蠶而綿，不麻而布，衣被天下，其益大哉。惜秦地多不宜，藝之少成，惟在沙土下濕，亦能有收。其法先將地深耕四、五次，精治土細(xì)，俟谷雨前后，天氣溫和，得雨便種，種時(shí)先取中熟青白好棉子，置滾水缸內(nèi)，急翻轉(zhuǎn)數(shù)次，即投以冷水，攪令溫和，如有浮起輕秕不實(shí)棉子，務(wù)要撈凈，只取沉底好子，漉出以柴灰揉拌，灌田畦種，旱田漫種，每畝約種凈棉子六、七升。待苗出三十日后方可鋤，初鋤只去草并稠簇，次鋤則稍密，以備死傷，三鋤則定苗，宜疏不宜密，大約地薄者每苗相去七、八寸，地肥者相去一尺五、六寸，更有甚肥者相去二尺五、六寸，斷不可以兩苗相并，并則直起而無(wú)旁枝，中下無(wú)棉桃。種不宜晚，晚則秋寒，棉桃不開(kāi)，亦不可早，早則棉桃不成。打尖時(shí)須在伏中晴日巳午時(shí)，搯去中央心及旁枝長(zhǎng)大者，若值雨暗打尖，則灌聾而多空幹，若旱則宜澆，不然久旱得雨，則棉桃脫落。種棉花大法，總要地肥稀種，稠則有四害：苗長(zhǎng)不作蓓蕾，花開(kāi)不結(jié)棉桃一也?；ㄩ_(kāi)結(jié)子，雨后郁蒸，一時(shí)脫落二也。行根淺近，不耐風(fēng)旱三也。生蟲(chóng)暗蛀四也。今人往往於肥田密種，苗長(zhǎng)四、五尺，枝冗葉破，花子脫落，棉桃蟲(chóng)蛀，皆責(zé)之地肥之弊，而不知其是稠之弊也。若地肥稀種，則四面通透風(fēng)日，根株自實(shí)，花收倍常，不可不知。又有四?。阂伙酢⒍?、三瘠、四蕪，秕者種子不實(shí)，密者留苗太稠，瘠者上糞不多，蕪者鋤除不數(shù)。除須七、八遍。苗高七、八寸，再上糞一層，自然桃大子堅(jiān)，花多絨長(zhǎng)。故先儒有種花四言真訣，人能遵依，未有不成之理。訣曰：精揀核，時(shí)下種，深根短幹，稀科肥壅。此至言也。〕若天道大旱，改菜畦而種麥穀，所收更倍尋常，相其宜而消息之，皆可 資身助道矣。