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菜肴圍邊集：圖集

菜肴圍邊集：圖集

定　價：￥8.00

作　者： 上海市烹飪協(xié)會組編；車夢麟等制作
出版社： 上海科學(xué)普及出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787542705563 出版時間： 1992-01-01 包裝：
開本： 17×18cm 頁數(shù)： 85頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　上海市烹飪協(xié)會組編。本書采用圖文前后對照的方式介紹了100種圍邊的操作要領(lǐng)。

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