定 價:¥9.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅果…
02燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
03學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
04烹飪科學(xué)原理
05中式烹調(diào)技藝
06西餐冷菜制作
07菜單設(shè)計(烹飪類專業(yè) 第…
08鹽,脂,酸,熱:制造美味…
09食物與創(chuàng)新
10宴席設(shè)計與運(yùn)營管理