定 價(jià):¥2.20
01烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
02中華傳統(tǒng)食材叢書 菌藻卷…
03烹飪工藝基礎(chǔ)
04簡(jiǎn)單烹飪的藝術(shù)
05日本名廚高湯研究全書
06菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
07粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
08西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
09餐飲食品安全與操作
10菜點(diǎn)美化與裝飾