食堂會計核算與管理

　　本書主要內(nèi)容包括：食堂會計核算的基本方法，貨幣資金和結(jié)算業(yè)務(wù)的核算與管理，物料用品的核算與管理，主、副食的核算與管理，伙食成本的核算與管理，食堂的收入和盈虧核算、管理與食堂會計報表和分析等。

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