定 價:¥50.00
01烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
02宴席設(shè)計與運營管理
03中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅果…
04紹興地方特色菜實訓教程
05重慶地標菜(1)
06鹽,脂,酸,熱:制造美味…
07菜點美化與裝飾
08烹飪科學原理
09中華傳統(tǒng)食材叢書 蛋乳卷…
10日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…