定 價(jià):¥26.00
01西式面點(diǎn)制作
02世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
03打荷與炒鍋
04中華傳統(tǒng)食材叢書 蛋乳卷…
05砧板工作(第2版)
06紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
07食譜播報(bào)
08冷菜工藝
09烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
10燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…