定 價(jià):¥20.00
01上雜與炒鍋(第2版)
02西式面點(diǎn)工藝
03食物與創(chuàng)新
04餐飲食品安全與操作
05西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊
06西式面點(diǎn)技術(shù)
07西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
08西餐冷菜制作
09烹飪基本技巧
10水臺工作(第2版)